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功能效用

南瓜尖是葫芦科南瓜属下的植物，别名番瓜藤、盘肠草等，含丰富的胡萝卜素、粗纤维素等营养成分，主要有改善肠胃功能、帮助戒烟、清肺降压的功效。

1.清肺降压

南瓜尖对治疗泌尿系统结石有一定的作用，而且可以治疗虚劳内热，有清肺、和胃、通络之功效，可用于肺结核低热、咳嗽、扁桃体发炎、双目视物不清、肠热便秘等症。南瓜尖对肝阳上亢导致的高血压也有一定效果，亦可用于肥胖导致的高血压，或用于减肥。

2.改善肠胃功能

南瓜尖中有人体需要的多种氨基酸与蛋白质，富含多种的粗纤维，可以加强肠道的蠕动，促进消化。南瓜尖中的水分，即绿色的部分，可以降火活血，经常痛经的女性可将南瓜尖煮水饮用。

3.帮助戒烟

南瓜尖能安定神经，帮助吸烟人群戒尼古丁，可将干南瓜尖煎汤并加适量红糖服用，但要长期坚持才有效。

营养价值

南瓜尖含有丰富纤维素纤维，可以促进肠道的蠕动，缓解肠胃的不适，对身体健康有益。而且南瓜尖含有丰富的维生素C、维生素A等，能抗氧化，可以起到美白养生、美容养颜的功效。此外，南瓜尖含有多种微量元素，如钾、钙、磷等，有助于预防各种疾病。

饮食宜忌

适宜：肠胃虚弱、糖尿病、肥胖症患者

对一些肠胃不好的人可以适量食用南瓜尖，以加速肠胃的蠕动，避免身体不适。

对于糖尿病的患者，要严格控制对糖的摄入，而南瓜尖含糖量相对较低，而且还可以摄入很多营养成分，适宜肥胖、糖尿病患者食用。

禁忌：体质虚寒者

南瓜尖性微寒，入肝、脾二经，无毒，有清热的作用，因此体质虚寒的人不建议食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

南瓜尖的营养高，对胎儿和孕妇有益，孕妇可以适量食用。

婴幼儿可适量食用。

南瓜尖可以补充维生素和营养物质，婴幼儿可以适量食用。

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