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功能效用
灰枣,又称为新郑灰枣,果实呈长倒卵形,果皮是鲜红色,果核小果肉厚,其干枣的果肉致密,非常富有弹性,跟一般的红枣相比味道更甜,具有较高的营养价值和药用价值。灰枣具有补气益血、预防胆结石、预防骨质疏松的功效。
1.补气益血
灰枣性温味甘,归脾、胃经,具有补养身体、滋润气血的作用,可以增加血中含氧量,帮助治疗贫血,还能提升身体的元气,增强免疫力。
2.预防胆结石
灰枣富含维生素C,能使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,降低血清中的胆固醇,促进胆汁的分泌,降低胆结石的发生率。
3.预防骨质疏松
灰枣中含有丰富的铁和钙,能有效的预防骨质疏松。
4.养血安神
灰枣可用于躁郁症、哭泣不安、心神不宁等,有养血安神、舒肝解郁的作用。
营养价值
灰枣果肉肥厚,色美味甜,含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,但也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用。此外灰枣还富含蛋白质、脂肪、矿物质等成分,是益气、养血、安神的保健佳品,对高血压、心血管疾病、失眠、贫血等多种疾病有益。而且还有护肤美颜的作用。
饮食宜忌
适宜:一般人群均可食用
一般人群均可食用。
禁忌:经期湿重患者
经期湿重的女性不宜食用灰枣,因为容易生痰生湿,可能导致水湿积于体内,从而加剧浮肿症状。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
孕妇含有多种营养成分,孕妇可以适量食用。灰枣既可以直接食用,也可以泡水或煮粥,能补充多种维生素以及矿物质,对孕妇的健康有利。
婴幼儿可适量食用。
灰枣营养丰富,婴幼儿可适量食用。
枣,又称为新郑灰枣,果实呈长倒卵形,果皮是鲜红色,果核小◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。