能效用沙棘籽油，是由沙棘籽经过超临界

功能效用

沙棘籽油，是由沙棘籽经过超临界萃取或亚临界低温萃取得到的棕黄色到棕红色透明油状液体，是集沙棘有效成分为一体的高度浓缩物。沙棘籽油具有抗衰老、抗炎生肌、促消化的功效。

1.抗衰老

沙棘籽油中的沙棘总黄酮可直接捕获超氧自由基和羟自由基，维生素E、维生素C、超氧化物歧化酶等，具有抗氧化及消除细胞膜上自由基的作用，能有效延缓人体衰老。

2.抗炎生肌

沙棘籽油中富含维生素E、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可抑制皮下组织炎症，增强炎症中心的抗炎作用，促进溃疡愈合。

3.促消化

由于沙棘籽油中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成分，还有酚类化合物，可以促进胃酸合成，刺激胃液分泌。因而沙棘籽油具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。

4.保护肝脏

沙棘籽油中含有的苹果酸、草酸等有机酸，具有缓解抗生素和其它药物毒性的作用，能有效保护肝脏。

营养价值

沙棘籽油内含黄酮、有机酸、生物碱、甾醇类、三萜烯类及各种维生素等140多种生物活性成分。沙棘籽油中黄酮类化合物有消炎作用，可促进血液循环，对呼吸道系统疾病有良好作用。沙棘籽油内多种氨基酸、维生素、微量元素、不饱和脂肪酸，对儿童的智力发育及身体生长均有良好的促进作用。

饮食宜忌

适宜：慢性胃炎患者

沙棘籽油能促进胃液分泌，具有消食化滞、健脾养胃、疏肝理气的作用，故消化不良、腹胀痛、胃炎、胃消化道溃疡、肠炎、慢性便秘者适宜食用。

禁忌：体温热甚、腹泻、过敏者

沙棘籽油性温，体温热甚者不宜食用。

腹泻者应慎用沙棘籽油。

对沙棘过敏的人群，不宜食用沙棘籽油。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

沙棘籽油性温，孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿消化系统尚未发育完全，食用沙棘籽油可能导致呕吐、腹泻等症状，婴幼儿应谨慎食用。

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