沙姜粉是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味

功能效用

沙姜粉是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。性温、味辛，归胃经，主治胸膈胀满、脘腹冷痛、饮食不消。具有行气止痛、健脾和胃、促进消化、温中散寒的功效。

1.行气止痛

沙姜粉有理气的作用，可以使体内的气流畅通，从而起到止痛的作用。

2.健脾和胃

沙姜粉独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用，故食欲不振的人群可经常食用。

3.促进消化

沙姜粉对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。

4.温中散寒

沙姜粉性质温和，有温中的作用，可用于治疗胃寒等不适症状。

营养价值

沙姜粉含甲氧基桂皮酸乙酯、顺式及反式桂皮酸乙酯、龙脑。又有散寒、去湿、温脾胃、辟恶气功用的山柰酚、山柰素。沙姜粉可以温中消食，用于脾虚不运导致的痞满、饮食停滞、吐泻痰饮。

饮食宜忌

适宜：急性肠胃炎、消化不良、胃寒患者

有急性肠胃炎、消化不良、胃寒、风湿关节痛的人群，适量食用沙姜粉可缓解身体的不适。

禁忌：阴虚血亏者、内火旺盛者

阴虚血亏的人群不宜食用沙姜粉，会使体质更加虚弱。如果是肝气郁结所致的内火旺盛人群，也不宜食用沙姜粉，容易产生口感、咽痛、便秘等上火症状。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

沙姜粉可以帮助消化，但里面含有一些刺激性成分，孕妇应该少吃。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用沙姜粉，因为沙姜粉辣味比较重，对肠胃有一定的刺激作用。

功能效用沙姜粉是沙姜晒干后粉是沙姜晒干后磨成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。性温、味辛的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。性温、味辛后磨成的粉，比一般的辣椒成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈磨成的粉，比一般的辣椒粉味道浓烈。性温、味