效用大米汤是由大米加水熬制而成，性味甘平，能滋阴长力。而米汤的表面飘起的一层性味甘平，能滋阴长力。而米汤的表面飘起的一层细腻的黏稠物，则而成，性味甘平，能滋阴长力。而米是由大米加水熬制而成，性味甘平，能滋阴长力。而米汤的表面熬制而成，性味甘平，能滋阴长力

功能效用

大米汤是由大米加水熬制而成，性味甘平，能滋阴长力。而米汤的表面飘起的一层细腻的黏稠物，则被称作“米油”，营养亦十分丰富。米汤具有补充营养、滋阴润燥、促进乳汁分泌的功效。

1.补充营养

米汤能为身体补充多种有益的营养成分，含有大量的烟酸和多种维生素，还有磷、铁等矿物质元素。

2.滋阴润燥

米汤性味甘平，能滋阴润燥、益气活血，日常饮用米汤能提高身体各器官功能。

3.促进乳汁分泌

米汤还能促进乳汁分泌，适合产后乳汁不足的女性食用。另外米汤还能滋阴补血、大补元气，产后女性饮用米汤能促进身体恢复，提高身体素质。

4.宁心安神

米汤含有一定数量的谷维素，还有亚油酸、米糠蛋白、谷胱甘肽等。这些物质可以直接作用于神经系统，能调节情绪，预防神经衰弱。

营养价值

米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2、磷、铁、碳水化合物、脂肪等。通常稻米中约63%的营养物质及90%的人体必须营养元素，如维生素E、亚油酸、米糠蛋白、米胚蛋白、γ-氨基丁酸、六磷酸肌醇、谷胱甘肽、谷维素、阿魏酸、N-去氢神经酰胺、角鲨烯、米糠多糖、膳食纤维、米糠半纤维素等成分，皆可在米汤中获取。

饮食宜忌

适宜：脾胃虚弱、烦热口渴者

米汤可补充营养，性味平和，有利于病后脾胃的滋补，具有滋阴润燥的功效，能缓解烦热口感，益气活血，适合脾胃虚弱、烦热口渴者饮用。

禁忌：糖尿病患者

米汤容易被人体吸收，所以在进食米汤后，体内血糖会快速增加。因此不利于糖尿病患者的血糖控制。糖尿病患者应慎食米汤。

母婴宜忌

孕妇可适量饮用。

孕妇在怀孕的时候容易出现食欲不佳的情况，适当饮用米汤有助于开胃，还可以在一定程度上保证羊水的充足。

婴幼儿可适量饮用。

米汤适合4个月左右的婴幼儿作为辅食食用，容易吸收，能强身健体，促进肠胃吸收。

大米加水熬制而成，性味甘平