后脱下来的外壳，富含功能效用小米米糠就是小米糠就是小米通过加工以后脱下来能效用小米米糠就是小米通功能效用小米米糠就是小米通过加工以后脱下来的外工以后脱下来的外壳，后脱下来的外壳，富含各种营

功能效用

小米米糠就是小米通过加工以后脱下来的外壳，富含各种营养素和生理活性物质，用途广泛，再加工后可以食用，也可以用作饲料。小米米糠具有通便、降血压、降低胆固醇等功效。

1.通便

小米米糠当中膳食纤维含量多，具有通便的功效。其是对于排便困难的患者，可以多吃点小米米糠来促进排便。

2.降血压

小米米糠当中还含有大量的米糠肽，这是一种活性肽，具有一定的降血压、血脂的功效。血压和血脂过高的人食用小米米糠对身体有益。同时，小米米糠中的米糠肽还具有调节免疫功能的作用，多吃小米糠可以提高人体抵抗病毒和疾病的能力。

3.降低胆固醇

小米米糠中含米蜡、米糠素及β一谷甾醇等与降低胆固醇有关的化合物，具有降低胆固醇的功效。

4.减少尿路结石

小米米糠能减少肾脏内钙的排泄，并使肾脏内草酸的排泄增加，有减少尿路结石的功效。

营养价值

小米米糠含有蛋白质、脂肪、糖、植物醇、膳食纤维、氨基酸、维生素E、甾醇、谷维素等生物活性物质及矿物质，具有通便、降血压的功效。米糠多糖主要包含脂多糖、葡聚糖和阿拉伯木聚糖等，具有抗肿瘤、增强机体免疫、降胆固醇、降血脂、降血糖，提高血清肿瘤坏死因子水平等功能。米糠肽能抗氧化，降血压、血脂，具有多种生物活性。

饮食宜忌

适宜：便秘、高血压、高血脂患者

小米米糠当中的膳食纤维含量多，具有通便的功效，适合便秘患者食用。

小米米糠还具有一定的降血压、血脂的功效。血压和血脂过高的人，食用小米糠对身体有益。

禁忌：消化功能弱、服药期间者

小米米糠含有大量的膳食纤维，消化功能弱者食用后，会加重肠胃的负担。

小米米糠含有大量的纤维素，可能干扰药物吸收，患者服药期间不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

小米米糠有通便的作用，孕妇可适量食用，有助于预防孕晚期便秘情况。

婴幼儿应谨慎食用。

小米米糠含有大量的膳食纤维，婴幼儿肠道功能发育不完全，应谨慎食用。