功能效用牛奶麦片即制成的食品。其性平、味甘，归肝、脾、胃经，多用

功能效用

牛奶麦片即牛奶加燕麦制成的食品。其性平、味甘，归肝、脾、胃经，多用于缓解肝胃不和引起的食少、大便不畅。其中燕麦是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。饮用牛奶麦片相比单纯喝牛奶营养更加丰富，且更有利于人体消化吸收。牛奶麦片具有促进肠胃蠕动、美白、补钙的功效。

1.促进肠胃蠕动

牛奶麦片纤维素含量比较高，具有促进肠胃蠕动、加速排便、防止便秘的作用。常吃牛奶麦片可以促进体内垃圾、毒素的排出，有轻身之效。

2.美白

牛奶麦片中含丰富的抗氧化成分，可以抑制黑色素的产生，淡化色斑，保持肌肤净白。

3.补钙

牛奶麦片中含有钙元素，食用后能为人体补充钙元素，预防骨质疏松，对骨骼发育也有利。

营养价值

牛奶麦片是一种蛋白质含量丰富的食物，能够为人体提供多种氨基酸，同时还含有多种人体需要的钙、钾、镁等矿物质成分。因其有利于减缓胃排空，饱腹感强，所以它还是减肥人群的良好选择。牛奶麦片还富含亚油酸，能辅助治疗脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等病症，并含有一定量的皂甙，具有降低胆固醇、甘油三酯、β-脂蛋白的功能。

饮食宜忌

适宜：减肥者

牛奶麦片是高纤维食物，饱腹感较强，食用后不易感到饥饿，所以减肥者适量食用，有助于控制食量、减轻体重。

禁忌：消化不好者

牛奶麦片属于高纤维食物，能够促进人体代谢，但容易产生胀气的现象，肠胃不好的人不宜食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

牛奶麦片蛋白质含量丰富，还能补钙，有助于满足胎儿的营养需要，孕妇可适量食用。

婴幼儿可适量食用。

牛奶麦片含多种蛋白质及矿物质元素，能够补充营养，利于身体发育，婴幼儿可以食用。

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