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功能效用

芹菜籽粉是芹菜籽加工研磨而成的，是芹菜籽的浓缩，其养生功效是非常好的。具有预防高血压、壮骨、延缓衰老、消肿利尿的功效。

1.预防高血压

芹菜籽粉能预防高血压，其中有天然的降压成分，长期服用降血压作用比药物还要出色，可以辅助降低过高的血压。

2.壮骨

芹菜籽粉中含有多种人体必须的微量元素，其中钙与磷的含量都特别高，这些物质可以促进骨骼发育，也能预防小儿软骨病和中老年人高发的骨质疏松。

3.延缓衰老

芹菜籽粉中含有天然的油醇和芹菜素，以及亚油酸、黄酮类物质和微量元素硒，这些物质被人体吸收以后，可以促进身体内自由基的分解，也能减少对身体的伤害，可以延缓衰老，提高身体素质。

4.消肿利尿

芹菜籽粉能利尿消肿，还具有排气的功效，能预防腹水以及肾炎等多种常见病的发生。

营养价值

芹菜籽粉中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素、粗纤维以及钙、磷、铁等成分。芹菜籽粉中所含降压、降脂成分是芹菜的50倍，短期服用即可起到降血压、降血脂的作用，长期食用能使血压平稳，且无任何毒副作用，对于治疗高血压有着特殊效果。

饮食宜忌

适宜：痛风患者

芹菜籽粉具有散气、消肿利尿的作用，能够有效帮助痛风患者降低尿酸，从而对该类疾病也能起到很好的巩固、治疗作用。

禁忌：低血压、脾胃虚寒、慢性腹泻的患者

因为芹菜籽粉中含有降血压的成分，脾胃虚寒、慢性腹泻的患者久服易使体质变寒，并且血压会更加降低，因此不宜服用。

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