功能效用

生姜茶是生姜配上红糖、红枣、雪梨等各种食材，味道各一，功效更是大不相同。其中生姜不仅可以去腥，还能暖身祛寒，用生姜煮茶是我国民间传统祛寒、祛湿的方法。生姜茶具有预防感冒、暖宫活血、暖胃散寒、促消化的功效。

1.预防感冒

风寒感冒从中医来说是风寒外袭，而生姜是温热性的，主辛散，可以驱散外邪，如果受了风寒，喝一碗生姜茶，令患者微微出汗，则表邪随汗而出，病也会随之而解。

2.暖宫活血

由于饮食、生活习惯的原因，很多女性患者会有宫寒的症状。生姜茶可以暖宫，让经血通畅，改善痛经症状，还可以助孕。

3.暖胃散寒

生姜茶味辛、性温，具有一定的祛寒保暖、养胃健脾的作用，并且生姜里含有姜辣素，进入到肠胃中能对胃部产生温煦作用，多喝点生姜茶对于暖胃散寒是有好处的，可以调理胃寒的症状。

4.促消化

生姜茶里含有较多的姜辣素成分，这种物质如果被人体吸收之后，可以促进食物的消化及吸收，有效的改善肠胃负担，同时对于经常腹胀的人群也有辅助消化的作用。

营养价值

生姜茶中含有挥发油，其中主要营养成分为姜醇、α-姜烯、β-水芹烯、柠檬醛、芳香醇、甲基庚烯酮、壬醛、α-龙脑等，还含有姜辣素。这些物质能促进消化液分泌，保护胃黏膜，具有抗溃疡、保肝、利胆、抗炎、解热、抗菌、镇痛、镇吐作用。

饮食宜忌

适宜：虚寒体质、痛经、胃病患者

生姜茶对虚寒体质、过敏性鼻炎患者、痛经、便秘、胃病患者有益，此类人群可以适量饮用。

禁忌：身体燥热、便秘患者

身体燥热或者便秘患者最好少喝生姜茶，生姜茶性温热，如果上述人群饮用，可能会出现反效果。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

生姜茶是属于温热的，孕妇应谨慎饮用，有可能会出现烦躁不适。

婴幼儿应谨慎饮用。

生姜茶性热、刺激性强，婴幼儿应谨慎饮用，以免导致上火。

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