功能效用姜枣膏是一道美肴，主料是姜、枣。姜为多姜、枣。姜为多年生宿根草本姜属植物姜、枣。姜为多年生宿根草本姜属是一道美味佳肴，主料是枣膏是一道美味佳肴，主料是姜、枣。姜为、枣。姜为多年生宿根草本姜属

功能效用

姜枣膏是一道美味佳肴，主料是姜、枣。姜为多年生宿根草本姜属植物姜的新鲜根茎。根茎肉质、肥厚、扁平，有芳香和辛辣味。姜枣膏是心血管系统的有益保健品，是天然的内热源。建议早上空腹、中午饭前热水冲服。具有促消化、抗菌、健脾益胃、补气养血的功效。

1.促消化、抗菌

姜枣膏能够增强和加速血液的循环，刺激胃液的分泌，让肠胃兴奋，促进消化。

2.健脾益胃

脾胃虚弱、食欲不振、腹泻、倦怠无力的人，每日一杯姜枣膏，或与党参、白芍共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效。

3.补气养血

姜枣膏为养生佳品，常喝姜枣膏可补养身体，滋润气血。提倡平时多吃生姜、红枣、枸杞，能提升身体元气。

4.驱寒气

姜枣膏可以帮助排出风寒，排除体内毒素、润肠通便，改善肠胃的不适。对血管有兴奋作用，能促进血液循环。

营养价值

姜枣膏主要原料是姜、枣。姜的营养成分和葱蒜相似，同样含有蛋白质、糖类、维生素等物质，并含有植物抗菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜还含有较多的挥发油，可以抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。挥发油主要成分为姜醇、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇等；又含辣味成分姜辣素，分解生成姜酮、姜烯酮等。此外，含天门冬素、谷氨酸、天门冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸、苏氨酸、丙氨酸等。红枣重在补益，具有补虚益气、养血安神、健脾和胃、滋润肌肤、益颜美容等作用，对寒凉引起的胃病非常有效。

饮食宜忌

适宜：伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者

患有风寒型感冒、流鼻涕、咳嗽、发烧之人适宜食用。

寒性痛经之人经常食用，月经血可舒畅地排出体外，减缓痛经之痛。

经常晕车晕船之人可提前食用，以预防眩晕、呕吐。

禁忌：高血糖、糖尿病患者或阴虚火旺者

对于高血糖病人来说，要控制日常摄入的血糖含量，而且姜枣膏中，无论是红枣还是红糖中糖分含量均很高，所以糖尿病人群谨慎食用。

姜与枣均为性温之物，阴虚内热及实热证者禁服。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

孕产妇是可以服用姜枣膏的，有补益气血和增加身体营养的作用。

婴幼儿应少吃。

婴幼儿少量进食即可，2岁以下儿童除了特别需要，一般还是以补充营养为主。