效用小茴香籽为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。别名茴香、小茴、小香、角茴小茴香籽为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。别名茴香、小茴、小小茴香籽为伞形科植物茴香的干燥成熟果能效用小茴香籽为伞形功能效用小茴香籽为伞形科植物茴香的干燥成熟果为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。别名茴香、小茴、小香、

功能效用

小茴香籽为伞形科植物茴香的干燥成熟果实。别名茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香。小茴香籽是经常使用的一种调味料，除了作为调味料之外，还有着许多药用的功效与作用。味辛、性温，入肾、肝、胃经。具有散寒、行气、止痛等作用。

1.散寒

主治寒疝腹痛、小腹坠胀，单用内服或炒热熨痛处。

2.行气止痛

能用于睾丸偏坠，脾胃寒凝气滞，脘腹胀满冷痛等。

3.调月经

小茴香籽性温，有驱寒暖宫作用。将小茴香籽配伍煎服，可起到治疗闭经、缓解痛经的作用。

营养价值

小茴香籽的营养成分丰富，主要是蛋白质、膳食纤维及其特殊的茴香酮、茴香醛这两种挥发油。而小茴香籽之所以具有特殊的香气和特殊的功效，是与这两种特殊的挥发油有着密切关系的。另外，小茴香籽中还有少量的维生素A以及淀粉和糖类等物质。

饮食宜忌

适宜：胃寒体虚、宫寒、脚气患者

小茴香籽味辛、性温，对胃寒体虚、宫寒、闭经有较好疗效。

小茴香籽有去除脚气之效，所以很适宜有脚气的患者食用。

禁忌：肝火旺盛、胃火旺盛者

小茴香籽性温，肝火、胃火旺盛的人食用之后易加重病情。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

小茴香籽属于热性香料，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥。孕妇由于妊娠期间子宫压迫，易出现便秘，所以孕妇应少吃小茴香籽，避免加重便秘现象。

婴幼儿应少吃。

小茴香燥热，食用后可能引起上火症状，此外，小茴香籽有较强气味，对婴幼儿嗅觉有一定影响，因此婴幼儿应少吃。