荽别名假芫茜、香信、番香茜、山芫荽等，为芫茜、香信、番香茜、野芫荽别名假芫茜、香信、

功能效用

野芫荽别名假芫茜、香信、番香茜、山芫荽等，为伞形科植物刺芹的带根全草，生于丘陵、山地林下、林边、路旁、沟边等阴湿处，分布于台湾、广东、海南、广西等地。具有发表止咳、透疹解毒、理气止痛、利尿消肿的功效。

1.发表止咳

可以治疗风寒感冒、扁桃体炎，支气管炎等。

2.透疹解毒

野芫荽有良好的透疹解毒作用，平时能用于麻疹的辅助治疗。当人们出现麻疹时，经常会出现麻疹不透、有毒发不出来的症状，这时可以取适量的野芫荽加清水煎制，煎好以后趁热服用，具有比较明显的治疗作用。

3.消肿止痛

野芫荽能消肿止痛，也能清热解毒，平时可以用于烧伤和烫伤等症的治疗。治疗时可以取新鲜的野芫荽捣碎，制成泥状，然后直接外敷在受伤的部位上，疼痛和肿胀的症状能明显减轻。此外，野芫荽还能预防伤口感染，也能加快伤口愈合。

营养价值

野芫荽含皂甙，根油中含2，3，6-三甲基苯甲醛。全草含挥发油，内含2-十二碳烯醛、α-蒎烯、小茴香醇及呋喃醇。另还含有水分、碳水化合物、粗蛋白、粗纤维和钙、磷、铁等无机元素。野芫荽这种中药材味辛、苦，性质平和，能发表止咳，也能透疹解毒，还能理气止痛，平时可以用于感冒、咳嗽、气喘以及食积与腹部胀痛等多种疾病的治疗，治疗功效明显。野芫荽根中的皂甙能保护血管内皮细胞并防止细胞老化，可以扩张血管，促进血液循环。

饮食宜忌

适宜：高血脂患者

野芫荽能增进食欲，同时可以降低血脂，对于高血脂患者可以适量食用，有助于控制病情。

禁忌：乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者

多食或久食野芫荽，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚，对于乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者应避免食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

野芫荽是常见的一味中药，孕妇应谨慎食用，以免影响腹中胎儿的发育。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿的各项生理机能尚未发育完善，应避免食用野芫荽，以免不利于身体健康。

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