功能效用

南瓜子仁是人们闲暇时经常食用的零食之一，是营养丰富的坚果类食物之一，营养价值较高，可生食，也可炒熟后食用。通常于夏、秋果实成熟时采收。南瓜子仁具有保护神经、保护前列腺、杀虫止痛的功效。

1.保护神经

保护神经是南瓜子仁的重要功效。它能为人体提供多种营养，这些营养作用于神经系统，有助于维持神经系统的正常功能，营养神经元，提高脑细胞活性。经常食用还能提高记忆力，增强大脑的反应能力。

2.保护前列腺

南瓜子仁是适合男性食用的健康食材。它含有微量元素锌和脱氧表雄酮，能直接作用于前列腺，提高男性前列腺功能，预防前列腺增生，对维持男性前列腺健康有积极的作用。

3.杀虫止痛

南瓜子仁能供食用，还能入药。它含有多种天然驱虫成分，可以用于蛔虫病、血吸虫病及丝虫病等多种寄生虫病的治疗，能让这些寄生虫失去活性，并随身体代谢排出体外，减轻寄生虫感染引起的疼痛症状。

营养价值

南瓜子仁含丰富的脂肪油，包括亚麻油酸、油酸等甘油酯成分，并含蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、南瓜子氨酸、胡萝卜素、铁、锌、镁、锰等，是一种高营养的理想零食。而且，南瓜子仁还含有丰富的维生素E，有预防心血管疾病作用。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

一般人群均可食用。

禁忌：胃热患者

胃热病人要少吃南瓜子仁，以免出现腹胀、腹痛的情况。

食用量

每次10-20g左右为宜。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

南瓜子仁含有较多的蛋白质和氨基酸，孕妇可以适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿正在长牙期间，吃南瓜子有可能会影响到长牙。而且宝宝的咀嚼能力差，还容易卡到喉咙里。因此应谨慎食用。

不宜同用

食物相克

生南瓜子与羊肉相克。二者同食，会引起腹胀、胸闷等症。

药物相克

生南瓜子与红霉素、甲硝唑、甲氰咪胍相克。因南瓜子中钙的含量比较丰富，能与红霉素、甲硝唑、甲氰咪胍等结合，既降低药物的疗效，又损失食物中营养成分，故不宜同时食用。

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