三棱，又名黑三棱，质坚实，气微，味淡，嚼

功能效用

三棱，又名黑三棱，质坚实，气微，味淡，嚼之微有麻辣感。醋三棱是用醋泡制过的三棱，相比起来，用醋泡制过的药物，除了有行气活血的作用之外，醋还有收敛的作用，在一定程度上能减缓它的药性。醋三棱具有破血行气、瘀血经闭、消肿止痛的功效。

1.破血行气

三棱可用于症瘕痞块、瘀血经闭、食积胀痛。醋制可以加强三棱破血行气、消积止痛的作用。并且由于醋味酸，酸能入肝经。因此，醋三棱能加强消积聚，入肝止痛，有行气、解郁的作用。

2.瘀血经闭

醋三棱可以缓解经闭腹痛和食积郁结等症状，效果较好。醋三棱中的总黄酮，是活血化瘀的有效活性物质，故醋三棱具较强的抗血聚集及抗血栓作用。

3.消肿止痛

醋泡制后主入血分，可增强三棱破血软坚止痛的作用，用于症瘕疼痛者。

营养价值

醋三棱块茎含挥发油，其中主要成分为苯乙醇、对苯二酚、十六酸、有去氢木香内酯等共21个成分，还含多种有机酸，如琥珀酸、三棱酸等。醋三棱含刺芒柄花素、豆甾醇、β-谷甾醇、胡萝卜甙、桦木酸、阿魏酸等活性成分，还含有丰富的钙、氨基酸、琥珀酸、葡萄酸、苹果酸、乳酸、B族维生素等对身体有益的营养成分。

饮食宜忌

适宜：痛经者、食积胀痛者

醋三棱一般用于破血行气，治疗瘀血闭经有较好的作用，对于女子闭经有非常好的治疗作用，还有对食物积胀也有非常好的效果。

禁忌：脾虚无瘀滞者、体虚者

脾虚无瘀滞者、体虚者忌用醋三棱，醋三棱破血祛瘀功效较强，药性峻猛，能伤正气，脾虚无瘀滞者和体虚者食用，可能会加重病情。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

醋三棱破血祛瘀之功较强，药性峻猛，能伤正气，孕妇应谨慎食用，以免影响妊娠，甚至导致滑胎。

婴幼儿可以适量食用。

醋三棱可治小儿气癖，可用醋三棱煮汁给哺乳的母亲吃，也把少量给小儿吃，但应在医生指导下服用。

不宜同食

牙硝、辛辣刺激性食物

醋三棱和牙硝二者同食，可能会使药效相互冲突。醋三棱与辛辣刺激性食物同食，可能会影响药物发挥其最大药效。

用法用量

内服：煎服，3-10g。

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