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功能效用
鱼脑石又名石首鱼头石、石首骨、黄鱼脑石、鱼首石,为长卵形,具三棱的颗粒。中间宽,一端稍圆,另一端尖。全体磁白色,质坚硬,不易破碎。鱼脑石气微,味稍涩,以洁白、坚硬、无杂质者为佳。洗净晒干,放铁勺内,上覆一碗,在烈火上煅至有爆裂声后,取出放凉。加工时将头骨中最大的一块耳石取出,洗净,晾干。鱼脑石味甘、咸,性寒,具有利尿通淋、清热解毒的功效。
1.利尿通淋
鱼脑石能入肾经,可以提高肾功能,并能防止尿路中结石生成,它对人类的小便不利、身体浮肿以及尿路结石等都有治疗作用。
2.清热解毒
鱼脑石中有一些天然活性成分,入药以后具有解毒、消炎杀菌的功效,人们出现食物中毒或者不小心被毒蛇咬伤时都能用它来解毒。
营养价值
鱼脑石中含有丰富的碳酸钙,这种物质进入人体以后很容易被人体吸收和利用,它能满足人类骨骼正常发育时对微量元素钙的需要,也能防止人体因缺钙而出现骨质疏松。鱼脑石中还含有丰富微量元素磷和硒,人们食用后能促进大脑发育,也能提高记忆力。
饮食宜忌
适宜:小便不利、身体浮肿者
鱼脑石可入肾经,对小便不利、身体浮肿具有一定疗效,故具有以上症状的患者适宜食用。
禁忌:体寒者
鱼脑石性寒,体寒者长期食用,会伤脾胃引起腹痛、腹泻等反应,故体寒者不宜食用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
孕妇不宜食用鱼脑石,本品属寒性食材,孕妇食用后易导致身体虚寒。不利于妊娠。
婴幼儿应谨慎食用。
鱼脑石性寒,婴幼儿肠胃比较虚弱,不能吃太多寒凉的食材,否则会导致腹泻、腹痛。
脑石又名石首鱼头石、石首骨、黄鱼脑效用鱼脑石又名石首鱼头石、石首、黄鱼脑石、鱼首石,为长卵形,具三棱的颗粒。中间宽脑石又名石首鱼头石、石首◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。