小乔木植物青椒的干燥成熟后的果皮，一般在立物青椒的干燥成熟后的果皮，一般在立秋前后成熟。麻椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥为芸香科灌木或小乔木植物青椒的用麻椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥

功能效用

麻椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟后的果皮，一般在立秋前后成熟。麻椒本身属于种子类的调味食品，麻椒性热，味辛辣。具有增进食欲、降低血压、缓解失眠、驱寒、缓解焦躁等功效。

1.增进食欲

麻椒气味芳香，味道麻辣，可以去除各种肉类的腥臭味，能促进胃液分泌，增加食欲。

2.降低血压

麻椒能使血管扩张，从而起到降血压的作用，对于心血管疾病有一定治疗作用。

3.缓解失眠

麻椒可以有效的调节神经，能够缓解失眠的症状。

4.驱寒

麻椒可以有效的驱寒，适用于秋冬季节手脚冰凉者食用。

5.缓解焦躁

麻椒能加快身体内乳酸代谢，使身心放松，对人们经常出现的焦虑与烦躁等多种症状，都有很好的缓解作用。

营养价值

麻椒中挥发油的主要成分为柠檬烯、1，8-桉叶素、月桂烯，还含β-蒎烯、香桧烯、β-水芹烯、β-罗勒烯-X、对-聚伞花素、α-松油烯、紫苏烯、芳樟醇、4-松油烯酸、α-松油醇、反式丁香烯、乙酸松油醉酯、葎草烯、乙酸橙花醇酯等。麻椒果皮还含香草木宁碱、茵芋碱、单叶芸香品碱、青椒碱、脱肠草素、二十九烷等化学成分。

饮食宜忌

适宜：风湿性关节炎、食欲不振者

麻椒气味芳香，能促进唾液分泌，增加食欲，适合食欲不振者食用。

麻椒具有散寒止痛的功效，对风湿性关节炎患者有很好的治疗作用。

禁忌：肠胃不适、咽喉不适、肝火旺盛者

肠胃不适、咽喉不适的人不宜食用麻椒，容易加重病情。麻椒辛热、性燥，肝火偏旺或阴虚体热的人不宜食用。

母婴宜忌

孕妇应少吃。

麻椒属于辛辣刺激的调味品，孕期如果食用过多，容易增加肠胃负担，引起或加重便秘症状，故应少吃。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿胃肠道比较脆弱，对麻椒的刺激较敏感，因此，婴幼儿不宜食用麻椒。

效用麻椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟后的果皮，一椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟后的果皮，