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功能效用
木瓜籽一般不宜直接食用,可打成粉或者炮制后食用。它具有多种用途,味酸,可以入药。木瓜籽具有健脾消食、保护肝脏、通乳等功效。
1.美容
木瓜籽中富含丰富的锌元素,炒制提纯并加工后可以制成化妆品,具有美容的功效。
2.健脾消食
木瓜籽具有健脾消食的功效,其中的酵素可帮助分解肉食,减轻肠胃负担;木瓜酶能帮助人体中的脂肪分解,形成脂肪酸,并能帮助消化蛋白质,可以促进消化吸收,能防治便秘。
3.保护肝脏
木瓜籽可以治疗肝硬化,改善肾功能,有助于预防肾功能衰竭。
4.抗疫杀虫
木瓜籽中番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及抗寄生虫的作用,对绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等感染皆有一定作用,故可用于杀虫抗痨。
5.通乳
木瓜籽中的凝乳酶有通乳作用。
营养价值
木瓜籽中含有丰富维生素A、维生素B、维生素C、钙、磷等物质,还含大量胡萝卜素、蛋白质、柠檬酶等营养物质,能平肝和胃、舒筋络、活筋骨。木瓜蛋白酶、番木瓜碱等具有抗结核杆菌及寄生虫,如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等。其中凝乳酶还具有通乳作用。
饮食宜忌
适宜:消化不良、营养不良、肝病患者
木瓜籽中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸,有利于人体对食物的消化和吸收,故消化不良的患者可适量食用。
木瓜籽中含有大量人体必需的水分、高蛋白质和维生素,以及人体必需的氨基酸,可有效补充身体必要的各种养分,适宜营养不良者食用。
木瓜籽还适合肝病患者食用。
禁忌:胃寒、过敏患者
木瓜籽偏寒性,过量食用可能会刺激胃肠道,加重胃寒症状,故胃寒患者应谨慎食用。
而且部分人群可能对木瓜籽过敏,过敏者应谨慎食用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
木瓜籽性寒,味酸,过量食用后会加重胃酸,刺激胃肠道,导致胃部不适,甚至会引起子宫收缩,导致腹痛,故应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。
木瓜籽味酸,易刺激胃肠道,且易诱发过敏反应,故婴幼儿应谨慎食用。
效用木瓜籽一般不宜直接食用,接食用,可打成粉或者炮制后食用。它具有多种用途,味酸,可打成粉或者炮制后食用。它具有多种用途,◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。