植物，根茎白色，微有芳香味效用洋荷姜为姜科，姜属多年生草本植物，根草本植物，根茎白色，多年生草本植物，根茎白色，微有芳多年生草本植物，根茎白色，微有芳多年生草本植物，根茎白色，微有芳香味

功能效用

洋荷姜为姜科，姜属多年生草本植物，根茎白色，微有芳香味，富含多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，可以作为蔬菜直接食用，也可以药用。洋荷姜具有祛风止痛、止咳平喘、消积健胃的功效。

1.祛风止痛

洋荷姜有祛风止痛的功效，用于跌打损伤、口舌生疮等症状。

2.止咳平喘

洋荷姜性温，味微辛，具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效，可用于风寒咳嗽等症状。

3.消积健胃

洋荷姜富含丰富的纤维素，有利于保持肠道的通畅，具有消积健胃的功效，适合便秘者食用。

4.舒筋活血

洋荷姜有舒筋活血的作用，对关节肿痛也有一定的治疗功效，可改善风湿性疾病、关节炎、腰肌无力和半身不遂等疾病的症状。

5.消肿解毒

洋荷姜有消肿解毒的功效，将洋荷姜新鲜叶子捣碎，敷在受伤的部位上，或取干叶制成粉末，敷在伤口上，能起到消肿解毒的作用。

营养价值

洋荷姜中含有多种氨基酸，其中天冬氨酸、苏氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸的含量较高，还含有蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素C、维生素A、铁、锌、钙、钾、钠、硒等营养元素。

饮食宜忌

适宜：便秘、风寒咳嗽者

洋荷姜中富含膳食纤维，能促进肠胃的蠕动，帮助食物的消化吸收，还能增加饱腹感。

洋荷姜具有发汗解表、温肺止咳的功效，可用于治疗风寒咳嗽等症状。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

洋荷姜有活血调经的作用，孕妇要谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。

洋荷姜味微辛，可刺激婴幼儿的消化道，因此不宜食用。

食用注意

洋荷姜不可与高热量的食物一同食用，会引起上火；

也不可同兔肉、狗肉一起食用，会出现腹痛，腹泻甚至呕吐，四肢抽搐的现象。

食量建议

每餐50克左右。

能效用洋荷姜为姜科，姜属多年生草本植物