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功能效用

鲜羊奶顾名思义就是羊的新鲜奶，鲜羊奶以其营养丰富、易于吸收等优点，被视为乳品中的精品，被称为“奶中之王”，是公认的最接近人奶成分的乳品。鲜羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的1/3，有利于人体吸收，并且长期饮用鲜羊奶不会引起发胖。鲜羊奶具有治疗胃溃疡、延缓皮肤衰老、补钙、保护视力的功效。

1.治疗胃溃疡

鲜羊奶中含有的主要营养成分是蛋白质类和磷酸类，拥有比较优秀的缓冲性能，是辅助治疗胃溃疡的理想食品。

2.延缓皮肤衰老

鲜羊奶中维生素E含量较高，可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸的氧化、分解，延缓皮肤衰老，增强皮肤弹性。

3.补钙

鲜羊奶为优质钙源，里面的钙质是优质钙，能较好的沉积在骨骼上。

4.保护视力

鲜羊奶中有着比较丰富的维生素A、维生素B等物质，对于保护视力是有好处的。

营养价值

鲜羊奶中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、钾磷等矿物质，乳糖含量低于人奶和牛奶。鲜羊奶中的化学成分如羊油酸、羊脂酸和葵酸等，是造成羊奶特殊风味的主要原因。鲜羊奶中还有多种维生素，如维生素A、维生素B1、维生素C等。

饮食宜忌

适宜：缺钙者

体内缺钙的患者可以多喝鲜羊奶来补钙，增强骨质，提高骨密度，有利于预防骨质疏松以及其他缺钙症状。

禁忌：急性肾炎、肾功能衰竭患者、慢性肠炎、腹部手术患者

羊奶中的蛋白质含量较高，急性肾炎和肾功能衰竭的人饮用，可能会加重肾脏的负担。

喝鲜羊奶可能会产生胀气，影响伤口愈合，对于慢性肠炎、腹部手术患者应避免饮用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

鲜羊奶会损伤胎气，加重胎动，对母体和胎儿都不利。

婴幼儿可适宜饮用。

鲜羊奶中钙质较多，蛋白质、维生素丰富，婴幼儿适量饮用对身体生长有利。