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功能效用

枇杷酒，是将枇杷鲜果去核，泡在高度米酒中，密封2-3个月所得，有软化血管、润肺止咳、美容养肌、提高视力、增进食欲等功效。

1.软化血管

枇杷酒里含有多酚，能扩张血管，使血管壁保持弹性，防止动脉硬化并维持血管的渗透性。

2.润肺止咳

枇杷中含有苦杏仁苷，有润肺止咳、化痰祛痰的功效，适用于各种咳嗽、咳黄痰者食用。

3.美容养肌

本身酒就能促进血液循环、补气养血，而枇杷含有丰富的维生素，两者结合在一起，有很好的美容作用，对保持肌肤健康、美容养颜有独特功效。

4.提高视力

枇杷酒中不仅含有较丰富的有益眼睛健康的β-胡萝卜素。同时，含有的B族维生素对于保护视力也有着重要作用。

5.增进食欲

枇杷酒中含有有机酸成分，能刺激消化腺分泌，可增进食欲、帮助消化吸收，有助于改善消化不良症状。

营养价值

枇杷酒主要含有乙醇、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、扁桃苷、苦杏仁苷、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、维生素B、维生素C等。枇杷酒中含有适量的乙醇，具有杀菌消炎的作用。枇杷酒中含有的胡萝卜素，对于保护视力具有很好的作用。

饮食宜忌

适宜：咳嗽痰多者

枇杷酒有润肺止咳、祛痰的功效，可以帮助缓解咳嗽，痰多、咳嗽者适宜饮用。

禁忌：肝肾功能不佳、酒精过敏者

肝肾功能不佳者不宜饮用枇杷酒，此外，酒精过敏者忌饮。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

枇杷酒含有大量的酒精成分，酒精是可以直接通过胎盘的物质，因此，在孕期时候一定慎重饮酒，以免导致胎儿畸形。

婴幼儿应谨慎饮用。

枇杷酒含有大量的酒精，酒精在人体中需要肝脏进行代谢解毒，而婴幼儿肝脏发育不全，饮用枇杷酒会严重损害其肝功能。

鲜果去核，泡在高度米酒