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功能效用

芦丁主要来源于杏、枣、樱桃、茄子、荞麦、柑橘类食材中，芦丁被归划到维生素类，具有维生素P的称呼。芦丁是人体无法自身合成的，必须从食物中摄取，具有降低血管通透性、缓解更年期症状、防晒等作用。

1.降低血管通透性

芦丁对于人体的毛细血管有一定的促进循环作用，能提高人体对胰岛素的敏感度，减少血管脆性、降低血管通透性、预防高血压。

2.缓解更年期症状

芦丁的有效成分可增强维生素C的活性，有效的抗氧化，抵抗自由基的侵蚀，同时对缓解更年期女性特有的热潮有一定的帮助。

3.防晒

芦丁对紫外线和X射线具有较强的吸收作用，是一种天然防晒剂，也是爱美女性防晒的最佳选择，现在很多防晒产品中都会添加芦丁成分。

营养价值

芦丁是由柑桔属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。为黄色结晶，溶于乙醇和丙酮。在复合维生素C中一般均含有芦丁，且是水溶性的维生素，具有防止维生素C被氧化而受到破坏，增强维生素C的效果。可增强毛细血管壁，防止瘀伤。有助于预防和治疗牙龈出血，也有助于因内耳疾病引起的浮肿或头晕的治疗等。

饮食宜忌

适宜：脑溢血、高血压、视网膜出血患者

芦丁能减少血管脆性，降低血管通透性，增强维生素C的活性，预防脑溢血、视网膜出血、紫癜等疾病。故脑溢血、高血压、视网膜出血、紫癜和急性出血性患者可适量食用。

禁忌：脾胃虚寒、低血糖患者

芦丁性偏寒，食用后会加重体内寒气，若脾胃虚寒患者过量食用会加重胃寒症状，严重时会引发腹痛或者腹泻。

芦丁含有的黄酮类物质，具有促进胰岛素分泌、降低血糖的作用，故低血糖患者应谨慎食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

芦丁含有丰富的维生素C，孕妇适量食用后可补充人体的营养，有助于胎儿生长发育。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿一般不宜药补，故应谨慎食用芦丁。

芦丁主要来源于杏、枣、樱桃芦丁主要来源于杏、枣、樱桃、茄子、荞麦、柑橘类食材中，芦效用芦丁主要来源于杏、枣、樱桃、茄子