用梨是比较常见的水果之一，果实圆形或扁圆形，顶端基部均高圆形或扁圆形，顶端基部均高低不能效用梨是比较常见的水果之一，果实圆形或扁圆形，顶端基部常见的水果之一，果实圆形比较常见的水果之一，果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。梨

功能效用

梨是比较常见的水果之一，果实圆形或扁圆形，顶端基部均高低不平。梨子味甘、性凉，多汁，而且香甜可口，特别适合秋天食用，既可以生吃，也可以蒸，还可以做成汤和羹。生吃梨具有止咳化痰、润肺清燥、清热镇静、润肠通便的功效。

1.止咳化痰

梨味甘、微酸，性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、止咳化痰的功效，所以生吃梨对肺结核、气管炎、咽喉病、哮喘病和上呼吸道感染所出现的咽干、声音嘶哑、痰稠等症状皆有很好的缓解效果。

2.润肺清燥

生吃梨能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。

3.清热镇静

梨子性凉并能清热镇静，生吃梨能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状；还能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

营养价值

梨的营养价值较高，除含有80%水分，含糖量大都在8%以上，最多达20%左右，还含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等，因此素有“百果之宗”的称号。梨含有的硼可以预防妇女骨质疏松症，硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。梨中的果胶含量较高，生吃梨有助于消化、通利大便。梨当中富含B族维生素，如果经常生吃梨，能减轻疲劳、保护心脏、增强心肌活力、降低血压。梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。

饮食宜忌

适宜：肺结核、肝硬化患者

生吃梨具有润肺清燥、止咳化痰、清热镇静的功效，适合咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者。

禁忌：脾胃虚寒、畏冷食者、胃酸多者、糖尿病患者

梨性偏寒助湿，生吃梨会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃，最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。

梨含果酸较多，胃酸多者不可生吃梨。

梨的含糖量高，不适宜糖尿病患者食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

孕妇怀孕初期生吃梨不仅可以清热解毒，还可以降压，预防妊娠水肿和妊娠高血压。还可补充人体的营养，润滑肌肤、调整肤色。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿不可以生吃梨，肠胃功能发育不健全，生吃梨不利于宝宝的消化。

梨是比较常见的水果之一，梨是比较常见的水果之一，果实圆形或扁圆形，顶端基部均