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功能效用
龙葵泡酒的主要食材就是龙葵和酒,龙葵是一种药食两用的野生植物,是一种酸甜爽口的浆果,晒干以后则可以入药,也可以用来泡酒。用它泡成的龙葵酒,滋味诱人,保健功效出色,而且能用于多种疾病的预防和治疗,具有抗菌消炎、促进白细胞再生、保护肝脏的功效。
1.抗菌消炎
龙葵泡酒具有超强的抗菌消炎作用,可以抑制身体内多种球菌和杆菌的活性,能减少它们对人体组织细胞的伤害。另外,龙葵泡酒中含有的龙葵碱还能降低多种真菌的活性,对一些真菌类疾病也有一定预防作用。
2.促进白细胞再生
龙葵泡酒能促进人体内白细胞再生和繁殖,防止白细胞数量下降,增强造血功能,对维持人体健康有极大的好处。
3.保护肝脏
龙葵泡酒还能保护肝脏,因为它含有的活性成分能修复受损的肝细胞,增强肝脏的解毒功能。
4.提高心脏功能
龙葵泡酒还具有一定的强心作用,它能增强人体心肌的收缩能力,也能促进血液循环,防止心肌缺血、心律不齐以及心梗等多种常见心脏病发生。
营养价值
龙葵泡酒其中的龙葵含龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱、皂甙、维生素C、树脂等化学成分,有清热解毒、利水消肿、活血、利尿的功能。龙葵泡酒还含有多种矿物质及维生素,如维生素A、维生素C、维生素B,对于人体健康有着很重要的作用。
饮食宜忌
适宜:尿路感染者
龙葵泡酒中含有皂甙、维生素C、树脂等化学成分,有清热解毒、利水消肿的功能,可用于治疗尿路感染。
禁忌:低血糖、脾胃虚弱者
龙葵泡酒能起到降低体内血糖的功效,低血糖者不宜多食。
龙葵泡酒属寒性,所以脾胃虚弱者不建议食用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
龙葵泡酒会影响孕妇腹中胎儿的发育,建议谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。
婴幼儿正处于身体发育阶段,饮用酒类不利于身体健康,要谨慎食用。
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