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功能效用
粉甘草又名国老、甜草、乌拉尔甘草、甜根子。粉甘草属多年生草本,根与根状茎粗壮,是一种补益类中草药,对人体很有好处。药用部位是根及根茎,根茎呈圆柱形,表面有芽痕,断面中部有髓,味甜。具有清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛等功效。
1.清热解毒
粉甘草对误食毒物,如毒蕈、敌敌畏、喜树碱、咖啡因、巴比妥等,均有一定的解毒作用,能缓解中毒症状,降低死亡率。粉甘草解毒作用的有效成分主要为甘草甜素,可单用内服、外敷,或配伍应用。
2.祛痰止咳
粉甘草可以辅助治疗胃酸过多引起的溃疡性疾病,能抑制其胃酸分泌,从而产生一定的治疗作用。此外,粉甘草浸膏口服后能覆盖发炎的咽部黏膜,缓和炎症的刺激,起到镇咳作用,可用于气喘性咳嗽,可单用,亦可配伍其他药物应用。
3.缓急止痛
粉甘草具有缓急止痛的功效,可用于缓解胃痛、腹痛及腓肠肌挛急疼痛等。
营养价值
粉甘草是常见的中药材,其中含有甘草浸膏、甘草甜素、甘草次酸等成分,具有去氧皮质酮样作用,能促进水钠潴留,使排钾增加,显示盐皮质激素样作用。此外,粉甘草中的甘草黄酮类化合物对金黄色葡萄球菌、枯草杆菌、酵母菌、真菌、链球菌等有抑制作用。可用于治疗脾胃虚弱、倦怠乏力、心悸气短、咳嗽痰多、四肢挛急疼痛、痈肿疮毒等。
饮食宜忌
适宜:胃溃疡、十二指肠溃疡患者
因粉甘草有补气益血、调节内分泌的作用,对脾胃疾病有很好的治疗作用,适宜胃溃疡、十二指肠溃疡患者服用。
禁忌:高血压、心脏病、肾病患者
长期食用粉甘草的患者血压普遍较高,而高血压患者食用无疑是雪上加霜,所以高血压患者应避免食用。
粉甘草中含有甘草酸激素,不适宜心脏病和肾病患者食用。
母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。
粉甘草中含有独特的活性物质,能促进孕期女性体内前列腺素分泌,分泌过多易导致宫缩,可能出现早产。此外,还容易导致孕期血压升高,应谨慎食用。
婴幼儿应谨慎食用。
粉甘草是一味补气益脾的中药,主要是对症治疗,并不适宜婴幼儿食用。
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