梅别称乌梅，味酸、涩，性平。表面乌称乌梅，味酸、涩，性平。表面乌黑色或棕黑色

功能效用

黑梅别称乌梅，味酸、涩，性平。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。果核坚硬，椭圆形、棕黄色，表面有凹点。种子扁卵形、淡黄色。具有缓解呕吐、涩肠止泻、生津解渴、缓解疲劳、延缓衰老等功效。

1.缓解呕吐

黑梅对孕妇在怀孕初期呕吐现象有缓解的作用。孕妇身体中的钙质容易流失，胃和肝脏功能减弱，导致孕妇情绪产生波动，黑梅能起到调和作用。

2.涩肠止泻

黑梅酸涩入大肠经，有涩肠止泻痢的作用，可以用来治疗久泻、久痢。

3.生津解渴

黑梅除了能祛暑解渴之外，还能用来治疗热病口渴、咽喉干哑，对于肺虚久咳少痰或者干咳无痰症状有很好的疗效。

4.缓解疲劳

黑梅中含有丰富的柠檬酸，能够帮助人体吸收维生素和酸素，有效缓解身体疲劳状态。

5.延缓衰老

黑梅能够刺激身体腮腺荷尔蒙的分泌，这种荷尔蒙能起到延缓衰老的作用。

营养价值

黑梅中含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成分，具有非常理想的抗菌作用。且黑梅中还含有留醇、维生素E、维生素B族、铁、磷等营养成分，具有健脾和胃、补养肝肾之功效。黑梅中还含有提高肝胆解毒能力的微量苦味酸，能使胆囊收缩，促使胆汁分泌，且能抗蛋白过敏。

饮食宜忌

适宜：热病口渴、久泻久痢、胆道蛔虫症患者

黑梅除了能祛暑解渴之外，还能用来治疗热病口渴、咽喉干哑，且黑梅酸涩入大肠经，有涩肠止泻的作用，可以治疗久泻、久痢，也适宜胆道蛔虫者食用。

禁忌：无特殊禁忌

无特殊禁忌。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

黑梅可以增加食欲，孕妇在怀孕期间的食欲不佳，会影晌胎儿的发育。黑梅含有苹果酸等酸性物质，能够增加食欲，帮助孕妇开胃，可以适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿的身体处于生长发育的重要阶段，胃黏膜还未发育完善，抵抗力相对较差，若过多食用乌梅，对肠胃将产生不利的影响，不建议给宝宝食用。

性平。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基平。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不味酸、涩，性平。表面乌黑色或棕性平。表面乌黑色或棕黑色，皱缩不平，基部有圆形果梗痕。用黑梅别称乌梅，味酸、涩，性平。表面乌黑色或棕黑色，皱缩