板栗泡酒是将板栗洗净、

功能效用

板栗泡酒是将板栗洗净、拍碎，装放净瓶中，倒入白酒，加盖密封制作而成。因为板栗补肾助阳、益脾胃，其制成酒剂，借酒力而行药势，效力更加理想。板栗泡酒是一个较好的食疗方，体弱之人可长期服用，有补肾壮阳、降压降脂、改善视疲劳等作用。

1.补肾壮阳

板栗泡酒中的原材料为板栗，又被称为“补肾果”，具有补肾健脾、活血止血的作用，板栗泡酒长期坚持喝，有很不错的补肾壮阳效果，有利于改善腰腿酸软、骨质疏松等情况。

2.降压降脂

板栗泡酒中的板栗还含有大量的不饱和脂肪酸、矿物质和微量元素，利于维持血脂、血压指标的正常，对三高的防治效果非常不错。

3.改善视疲劳

板栗泡酒中含有维生素B2和核黄素，能够有效提高视力，缓解眼睛的疲劳。同时还可以促进皮肤、指甲和毛发的生长，对口舌生疮、口腔溃疡有不错的治疗效果。

4.提神醒脑

因为板栗泡酒中的板栗含有大量碳水化合物、维生素、矿物质，这些都是身体正常运转所需的营养元素，用来泡酒饮用有不错的保健作用，有助于肠道、脾胃健康，还可增强记忆力，适用于熬夜的人群。

营养价值

板栗泡酒的营养价值很高，含淀粉、蛋白质、脂肪，还有胡萝卜素和维生素C。其中含有的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健品。此外，还含有维生素B1、维生素B2和钙、磷、钾等矿物质。板栗与酒搭配，借酒力而行药势，效力更加理想。

饮食宜忌

适宜：腰膝酸软、小便多、脾胃虚寒患者

板栗泡酒的主要原料为板栗，板栗性味甘、温，入脾、胃、肾三经，有养胃、健脾、养肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等功效，与酒搭配，借酒力而行药势，效力更加理想，适合肾虚所致的腰膝酸软、小便多，以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻及瘀血肿痛、皮肤生疮等患者饮用。

禁忌：糖尿病、肝病患者

板栗酒中的板栗所含的油脂虽然没有核桃、榛子、杏仁多，但是里面有大量的淀粉，糖尿病人饮用过多板栗酒会影响血糖的稳定，应避免饮用。

板栗酒中的酒精含量较高，患有肝病的患者应该禁止饮酒，以免对肝、肾造成负担，加重肝肾功能的损害。

母婴宜忌

孕妇应谨慎饮用。

板栗泡酒虽然药用价值高，但因为其中含有较高的酒精，孕妇饮用后会让胎儿的中枢神经系统受到侵害，容易形成畸形胎儿。并且因为酒精作用到大脑组织的原因，也极易出现产后的低智力儿。

婴幼儿应谨慎饮用。

板栗泡酒含有较高的酒精，婴幼儿的消化道系统发育尚未完善，饮用后不能及时分解酒精，从而使酒精刺激肝、胃，容易导致肝功能受损、胃部消化不良。另外，酒精进入身体的防御系统，侵害免疫因子和抗体，使宝宝免疫功能下降，从而比平常更容易得感冒、感染等病症，还可能导致智力、注意力和记忆力下降。

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