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功能效用
青柑茶指将柑橘于7-8月份青色尚未完全消退的情况下采摘,用青柑皮和普洱制成。青柑茶有很浓郁的花香,有类似普洱的香甜口感,携带很方便。青皮陈皮性微温,味苦辛,入肝、胆经,饮用青柑茶有利于排毒,具有理气健胃、提神醒脑、减肥降脂的功效。
1.理气健胃、祛痰润喉
青柑茶具有化痰、润肺、理气、消积化滞、健胃等功效,因此饮用青柑茶可以改善慢性咽炎,抗雾霾,同时对鼻炎、感冒导致的鼻塞有一定作用,可以通常呼吸。
2.醒脑提神
青柑茶中的青柑果皮所含酚酸可以减少疲劳的功效,因此日常工作中饮用青柑茶能能缓解长时间连续工作的疲惫感。
3.降脂减肥
青柑茶中的青柑含有辛弗林,可以起到氧化脂肪和减肥作用,该成分常用于减肥药物。同时普洱熟茶也有降脂减肥的作用,其中茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及分解脂肪。
4.消炎作用
青柑茶中的青柑果皮含有独特黄烷酮成分,具有杀菌、消炎、抗氧化、消除口腔异味、保护牙齿等诸多作用。
5.防辐射
青柑茶由青柑皮和普洱茶制成,柑皮中含有的胡萝卜素、维生素C,而普洱茶中富含茶多酚、微量元素等,二者结合能够起到防辐射及抗衰老作用。
营养价值
青柑茶的核心营养元素为脂肪、蛋白质、碳水化合物、钠和能量。此外,青柑茶中还含有稀土元素、茶多酚等。青柑茶含有的汀类物质,有良好的降脂作用。青柑茶中的咖啡碱、茶褐素、茶多糖以及茶蛋白等组成的复合体均具有抗疲劳作用,因此可用于缓解长时间工作导致的疲劳感。青柑茶中的儿茶素能对大肠杆菌、沙门氏菌和金黄色葡萄球菌等致病菌及致龋菌起到抑制作用,对结肠弯曲菌和空肠弯曲菌具有杀灭作用,茶叶中的氟化物能使牙釉质更坚固,茶多酚能预防龋齿,因此可用于保护牙齿。
饮食宜忌
适宜:进食过多、消化不良、胃酸分泌不足、排便不畅、吸烟者
饮食热量大或饮食油腻的朋友可以饮用青柑茶消食解腻。消化不良人群也可适量品饮青柑茶帮助消化。
胃酸分泌不足导致腹胀的人群饮用青柑茶,有助排出肠道内积累的废气。
身体燥热导致排便不畅者,饮用青柑茶能协助蠕动肠胃,帮助排便。
吸烟者和霾比较大的地区可以饮用青柑茶润喉、清理口腔灰尘和毒素。
禁忌:易失眠、气血虚弱者
青柑茶属于茶饮,其中含有咖啡碱,有可能影响睡眠,因此易失眠者不宜饮用。
青柑皮性寒、酷烈,为避免影响身体健康,因此身体羸弱、气血虚弱者应少喝。
母婴宜忌
孕妇应谨慎饮用。
青柑茶中含有咖啡碱,可能增加孕妇排尿和心跳频率,可能加重孕妇的心与肾的负荷量。而且青柑皮性寒、酷烈,孕妇应谨慎饮用。
婴幼儿应谨慎饮用。
青柑茶中生物碱物质会破坏钙物质的吸收,容易导致骨骼发育不良。而茶中鞣酸与肠胃中的铁质结合,可变成不易溶解的物质,致使孩子缺铁或贫血。因此婴幼儿应谨慎饮用。
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