用红柚也叫红心蜜柚，比柚也叫红心蜜柚，比普通的白心柚子味道更甜，而

功能效用

红柚也叫红心蜜柚，比普通的白心柚子味道更甜，而且营养价值更高、保健功效更出色。其果形倒卵圆形、皮薄，因富含番茄红素和β胡萝卜素呈粉红色。红柚具有预防高血压、缓解高血糖、保护心血管的功效。

1.预防高血压

红柚是一种高钾低钠的健康水果，人们食用以后能加快身体内钠元素的代谢，能防止人体因钠过多而引起高血压。高血压患者食用红柚还可以帮助血压下降。

2.缓解高血糖

新鲜红柚的果肉中含有一种类似于胰岛素的天然物质，可以帮助降低血糖。

3.保护心血管

红柚对人类的心血管有一定保护作用。红柚含有的果酸、柠檬酸以及苷类物质都是天然的药用成分，可以降低血液黏稠度，防止血小板凝集，帮助降低血液中的胆固醇。另外红柚中还含有天然芦丁，可以增加血管通透性、净化血液，经常食用能预防心血管疾病的发生。

4.抗衰老

红柚中含有的番茄红素和β胡萝卜素属于抗氧化剂，因此能够起到提高免疫力和延缓衰老的作用。

营养价值

红柚中含有脂肪、碳水化合物、蛋白质、纤维素、镁、铁、锌、钙、铜、钠、胡罗卜素、烟酸、维生素C 、核黄素、锰、磷、维生素A、钾等成分。红柚还含有果胶，不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。红柚亦含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。番茄红素和β胡萝卜素具有抗氧化作用，可以清除人体内的自由基，并且能提高免疫功能，它含有大量的维生素C也能帮助降低血液中的胆固醇。红柚具有预防高血压、缓解高血糖、保护心血管的功效。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可食用

一般人群均可食用。

禁忌：四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、十二指肠溃疡者

红柚对于四肢浮肿、怕冷畏寒、腹胀、腹泻、大便经常稀溏不成形者应谨慎食用。而胃病、十二指肠溃疡的人不宜食用红柚。

母婴宜忌

孕妇可以适量服用。

红柚富含多种营养成分，而且含有天然色素，可以用于孕妇的保健，所以可以适量服用。

婴幼儿应谨慎食用。

婴幼儿食用过多红柚有可能会导致腹泻或者肝脏受到影响。

食用量

每次50-80g左右为宜。

不宜同用

柚子不宜与药物同用，以免影响药性。

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