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功能效用
熟鸡内金是鸡胃里不规则的长椭圆形的片状物,有明显的波浪式皱纹,长约5厘米,宽约3厘米,表面金黄色、黄褐色或黄绿色,老鸡的鸡内金则微黑,质薄脆,易折断,断面呈胶质状,有光泽。气微腥,味淡微苦,以干燥、完整、个大、色黄者为佳。具有健胃消化、治疗小儿疳积、治疗肾虚遗精等功效。
1.健胃助消化
熟鸡内金具有消食、健胃、助消化的功效,可以促进胃液分泌,提高消化能力,使胃运动功增强,加快胃排空。
2.治疗小儿疳积
熟鸡内金可以用于治疗饮食积滞、小儿疳积,广泛用于米、面、薯、乳、肉等各种食滞症,病情较轻者只需将其研磨服用即可。
3.治疗肾虚遗精
熟鸡内金可以用于治疗肾虚遗精、遗尿。治遗精可与芡实、菟丝子、莲肉等同用;治疗遗尿则与桑螵蛸、覆盆子、益智仁等同用。
4.治疗结石
有胆、肾、尿道结石者可以用熟鸡内金、玉米须一起煎汤服用,服用期间不得吃肝脏、肥肉、蛋黄。
营养价值
熟鸡内金里面含有丰富的微量胃蛋白酶、角蛋白、多种维生素以及淀粉酶,而且还含有赖氨酸、精氨酸、谷氨酸、丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、多种微量元素,能够让胃肠的消化能力变得更好,而且也可以让胃液分泌量变得更多,这样胃部的排空速度就能变快,是生活中比较常见的一种中药材。
饮食宜忌
适宜:积食、消化不良、胆结石患者
熟鸡内金适合积食、消化不良、胆结石的患者食用。如果有小便次数过于频繁、呕吐反胃等问题,也可以用熟鸡内金治疗,能够让肠胃不舒服的问题得到有效的解决。
禁忌:脾弱、高脂血症、跌打瘀肿者
熟鸡内金中含有丰富的油脂,有缓泻作用。肠炎、痢疾等脾弱者食用熟鸡内金后,会加重腹泻,不利于疾病恢复。
熟鸡内金中含脂肪较高,高脂血症病人食用后会使血液中的脂肪升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等疾病的重要因素之一。
熟鸡内金中含有一种促凝血因子,跌打损伤、血脉瘀滞者食用熟鸡内金过多,会加重瘀肿。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
熟鸡内金性味甘平,入脾、胃经,能够消积滞、健脾胃,孕妇适量食用可改善孕期便秘。
婴幼儿可适量食用。
婴幼儿吃熟鸡内金,可以增强孩子的消化能力,建议食用前咨询专业中医师。
椭圆形的片状物,有明显的波浪式皱纹,长约5厘米,宽约3用熟鸡内金是鸡胃里不规则鸡内金是鸡胃里不规则的长椭圆形的片状物,有明显的波浪里不规则的长椭圆形的片状物,有明显的波◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。