、红糙米、黑米三种类型的米混合而糙米、黑米三种类型的米混合而成，具有较高的营糙米、黑米三种类型的米混合糙米是糙米、红糙米、黑米三种类型的米混合而成，具有较高

功能效用

三色糙米是糙米、红糙米、黑米三种类型的米混合而成，具有较高的营养价值。这种食物和全麦相比，蛋白质含量虽然不多，但是质量较好，主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体很容易消化吸收。具有排毒排便、降低血糖、促进骨骼发育、促进血液循环等功效。

1.排毒排便

三色糙米中含有膳食纤维和氨基酸，吃三色糙米可以补充膳食纤维，促进肾脏排毒，促进肠胃消化，利于排便、排尿。

2.降低血糖

三色糙米富含粗纤维，可以减慢消化的速度，有利于控制餐后血糖的上升速度，而且三色糙米中的含糖量比大米少很多，所以高血糖的患者适宜吃三色糙米，以帮助降低血糖。

3.促进骨骼发育

三色糙米当中含磷和钙质，可以促进骨骼和牙齿的发育，保护骨骼和牙齿的健康。

4.促进血液循环

三色糙米中富含维生素E，可以促进血液循环，加快新陈代谢。

营养价值

三色糙米所含的营养元素很丰富，比如蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等，且三色糙米中含有的氨基酸种类多达八种，适量食用三色糙米可以补充氨基酸、蛋白质，促进新陈代谢、加快大脑发育。除此之外，三色糙米中还含有大量的膳食纤维，可以有效促进肠道有益菌增加，还可以加速肠道蠕动、软化粪便、预防便秘，促进胆固醇的排出，有利于身体健康。

饮食宜忌

适宜：高血糖、高血脂患者、便秘者

三色糙米中富含膳食纤维，容易产生饱腹感，有改善高血糖、高血脂、高胆固醇的效果。此外，三色糙米中所含有的碳水化合物被粗纤维所包裹，人体的消化吸收速度比较慢，可以很好的控制血糖。三色糙米中含有很多的微量元素，可以提高胰岛素的敏感性，对糖的耐受也很有帮助。

三色糙米中含有膳食纤维，这种物质能够促进肠道有益菌的增加，促进大肠蠕动，软化粪便，提高肠胃功能，从而达到改善便秘的作用。

禁忌：肠胃功能不佳者

三色糙米中含有大量不溶性纤维素，消化时肠胃负担较重，所以肠胃功能不佳的人尽量不要吃三色糙米，否则会加重自身的症状。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

孕妇在怀孕期间会流失营养，吃三色糙米可以补充营养素，强身健体，有利于胎儿的健康发育。

婴幼儿可适量食用。

三色糙米中含有氨基酸，可以促进蛋白质的构成，加快体内的新陈代谢，促进大脑发育，保护肝脏，婴幼儿可以适量食用。

米、红糙米、黑米三种类型的米混合而成三色糙米是糙米、红糙米、黑米三种类型的米混合而米、红糙米、黑米三种类型的米混合而成