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功能效用

簕菜别名白觞花、榄树菜、三加皮、三叶五加、鹅掌簕，属灌木植物，喜欢生于村边、路旁、旷野灌木丛中。簕菜中含有丰富的氨基酸和矿物质，具有清热解毒、滋肝补肾、促进消化、美容减肥等功效。

1.清热解毒

簕菜被认为是一种有着解百毒功效的野菜，人们长期食用簕菜可以进行体内排毒，起到很好的解毒功效。簕菜性平，对于上火的人来说，也有着很好的清热祛火的功效。

2.滋肝补肾

簕菜含有多种营养物质，具有滋肝补肾的功效。对于肾虚且腰酸无力的人来说，适量食用勒菜，能够调理肾虚症状，对肝、肾进行滋补，从而使身体强健。

3.促进消化

簕菜具有促进消化的功效，肠胃不适的人适量食用簕菜，会促进肠胃的蠕动，从而更好的吸收食物的营养，起到通便、促消化的效果。

4.美容减肥

簕菜中所含有的维生素等营养元素，可以起到美容作用。其中的膳食纤维能够增添人们的饱腹感，并且能够促进体内脂肪的分解，有着减肥纤体的效果，适合减肥的人食用。

营养价值

簕菜含有很高的营养成分，除蛋白质、粗纤维、维生素C、维生素E、可溶性糖外，还含有丰富的氨基酸、谷氨酸和矿物质元素。且簕菜中含有的谷氨酸，具有健脑和增强脑细胞呼吸作用的功能，有利于大脑发育。长期食用勒菜，可以补充人体营养，对人的身体健康有好处。

饮食宜忌

适宜：高血压、糖尿病患者

簕菜叶绿素的含量很高，能够调节人体内部的血糖含量，并且能够扩张血管、软化动脉，可以起到降低血压的作用，预防动脉硬化等疾病。

禁忌：月经期、体寒者

簕菜性寒，月经期患者食用后容易导致腹痛。体寒者食用后会加重体寒程度，因此不建议食用。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

簕菜中含有很高的营养成分，适量食用可以为身体补充营养素，利于自身健康及胎儿发育。

婴幼儿可适量食用。

簕菜中含有谷氨酸，具有健脑和增强脑细胞呼吸作用的功能，有利于大脑发育，婴幼儿可以适量食用。

树菜、三加皮、三叶五加、鹅