榴，果实成熟后变成球形、多室榴果，别名安石榴，果实成熟后变成球形、多室、多子的

功能效用

石榴果，别名安石榴，果实成熟后变成球形、多室、多子的浆果，果肉晶莹艳丽，性温，味甘、酸涩，入肺、肾、大肠经。石榴果营养丰富，维生素C含量较高，药用或食用皆可，具有收敛固涩、抑菌、止血等功效。

1.收敛固涩

石榴果具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效，可以治疗津亏口燥、咽干、烦渴、久泻、久痢、便血、崩漏等病症。其中含有较多的鞣酸，具有有开胃、助消化等作用。

2.抑菌

其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，石榴果皮具有抑菌作用，而且能能使肠黏膜收敛，使肠黏膜的分泌物减少，所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

3.止血止带

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下，可用于妇科炎症的治疗。

4.驱虫、杀虫

石榴果对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的良药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

营养价值

石榴果营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素C及B族维生素，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，并包含有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等多种成分，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。此外石榴果还富含各种酸类，包括有机酸、叶酸等，对人体有保健功效。其果实中含碳水化合物17%，水分79%，糖13～17%，而脂肪、蛋白质的含量较少。石榴果中多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降低血脂、血糖、胆固醇等多种功能。其果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分，有明显的抑菌和收敛功能，能使肠黏膜收敛、分泌物减少，所以能有效治疗腹泻、痢疾等，对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。

饮食宜忌

适宜：适合口干舌燥、腹泻者

石榴果属于温性水果，能够涩肠止血，有明显的收敛作用，所以适合口干舌燥者、腹泻者食用。

禁忌：龋齿、便秘、糖尿病患者

石榴果中有机酸及糖分的含量较高，长期大量食用对牙釉质有腐蚀作用，会损害牙齿的健康。龋齿患者如果过多食用石榴果，更容易加重龋齿的疼痛。

石榴果有明显的收敛作用，感冒、便秘、实热积滞者大量食用石榴可能加重病情。

母婴宜忌

孕妇可适量食用。

石榴果可缓解呕吐，改善食欲，调节孕妈心情，因此孕妇可以适量食用。

婴幼儿应少吃。

宝宝食用石榴果是可能被籽卡住嗓子，因此应少吃。而且石榴果有止泻的作用，所以便秘宝宝不宜食用。

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