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功能效用
忧遁草是东南亚国家及泰国地区著名的中草药植物,学名鳄嘴花,别名千里追、柔刺草、汉帝草、沙巴蛇草等,是一种营养价值较高、无毒的野菜,属于绿色农产品,含氨基酸和叶绿素较高。具有润肠通便、美容养颜、降低胆固醇、清热解毒等功效。
1.润肠通便
忧遁草含有丰富的膳食纤维,能吸收胃内的胀气,刺激肠道蠕动,能够有效的排出体内的宿便和垃圾,缓解便秘。
2.美容养颜
忧遁草含有丰富的黄酮类物质和维生素,能促进细胞抗氧化能力,还可以清除体内自由基,从而达到美容养颜的作用。
3.降低胆固醇
忧遁草含有多种氨基酸和类黄酮成分,可抑制血小板聚集、预防心肌梗死、降血压、降血糖、降血脂、抗心律失常。
4.清热解毒
忧遁草全株入药,能改善全身血流状态,增强心肌收缩能力,且含丰富的蛋白质,营养价值较高,具有清热解毒、散瘀消肿、消炎解酒等作用。
营养价值
忧遁草成分复杂,含有丰富的羽扇醇、白桦脂醇、五环三萜化合物、钙元素、类黄酮等物质。其中,黄酮类化合物可抑制血小板聚集、降低血压。同时忧遁草含有维生素C、粗蛋白、氨基酸等成分,也含有一定的微量元素铁、锌、锰、铜、镍等,具有清热解毒、消肿消炎的作用。
饮食宜忌
适宜:肾病患者、高血压、高血脂患者
忧遁草用于辅助治疗肾炎、肾萎缩、肾衰竭、肾结石等肾脏疾病,也可以治疗喉咙肿痛、肝炎、黄疸、皮肤病、高血压、高血糖、高血脂、胃炎、风湿痹痛,有很好的治疗效果。
禁忌:发热、腹泻患者
忧遁草性温,发热的患者过量食用后会助热生火,加重病情。忧遁草含有丰富的膳食纤维,可刺激肠道蠕动,腹痛、腹泻的患者应谨慎食用。
母婴宜忌
孕妇可适量食用。
忧遁草营养价值较高,且含有丰富的微量元素,尤其是钙、铁元素,孕妇适量食用有助于胎儿的发育。
婴幼儿可适量食用。
忧遁草含有丰富的膳食纤维,可刺激肠道蠕动,婴幼儿适量食用有助于排便。
食用量
每次10g左右为宜。
能效用忧遁草是东南亚国家及泰国地区著名的中草药植◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。