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功能效用

花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆、虎豆、福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圆豆等。其种子形如动物的肾脏，颜色为白色与褐红色相间。花豆为豆科菜豆属中的一种一年生草本植物。果实营养丰富，具有健脾、壮阳、祛脂降压、利尿消肿的功效。

1.健脾

花豆适用于脾气虚弱、运化无力所致的脘腹胀满、大便溏泄、食欲不振、肢倦乏力的人，可起到健脾作用。

2.壮阳

花豆可用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数、补五脏之气不足，起到壮阳作用。

3.祛脂降压

花豆可软化和保护血管，有降低人体血脂和胆固醇的作用。

4.利尿消肿

花豆可清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。

营养价值

花豆含水、淀汾、蛋白质、维生素、钙等，具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用。花豆含蛋白质和氨基酸，具有补血补钙，治疗冠心病的功效。

饮食宜忌

适宜：高血压、冠心病、糖尿病患者

适合于高血压、冠心病、糖尿病人群食用。

禁忌：无特殊禁忌人群。

无特殊禁忌人群。

母婴宜忌

孕妇可以食用花豆。

花豆富含蛋白质、钙质、矿物质，准妈妈在孕期多吃花豆可以增强体质，对身体虚弱起到滋补功效。

婴幼儿可以适量食用花豆。

有助于骨骼的健康发育。

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