效用桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，

功能效用

桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，尤其是得到老年人和孩子的喜爱。具有改善消化系统、强健骨骼、降低胆固醇等功效。

1.改善消化系统

桃酥中含有丰富的多不饱和脂肪酸，以及丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分，并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

2.强健骨骼

桃酥中含有天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸，这些元素有助于人体对矿物质的吸收促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

3.降低胆固醇

桃酥中有亚油酸元素，亚油酸能吸走肠道内的脂肪，能起到降低胆固醇的功效。

4.健脑护心

桃酥中含有大量的营养元素，能起到健脑，保护心脏的功效。

营养价值

桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。

桃酥中含有天然抗氧化剂和ω-3脂肪酸，这些元素有助于人体对矿物质的吸收促进骨骼生长，另外ω-3脂肪酸有助于保持骨密度，减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

桃酥中含有丰富的对人体皮肤有好处的角鲨烯和人体必需脂肪酸，人体很容易吸收，可以使皮肤有弹性和润泽。

饮食宜忌

适宜：高胆固醇患者

桃酥中有亚油酸元素，亚油酸能吸走肠道内的脂肪，能起到降低胆固醇的功效，适宜高胆固醇患者食用。

禁忌：高脂血症、糖尿病患者

高脂血症、糖尿病患者少食。桃酥碳水化合物、糖分以及脂肪含量较高，进食过多可增加人体代谢负担，同时不利于血糖控制，因而高脂血症、糖尿病患者少量食用。

母婴宜忌

孕妇慎食。

孕期饮食应以健康、天然、营养为主，而桃酥中含有较多的糖、脂肪，热量高，而营养密度较低，孕期最好不吃。

婴儿慎食。

桃酥中含有较多的糖、脂肪，热量高，而营养密度较低，宝宝最好不吃。

功能效用桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以其干色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点用桃酥是一种南北皆宜的汉族传统特色种南北皆宜的汉族传统特色小吃，以北皆宜的汉族传统特色族传统特色小吃，以其干、酥、脆、甜的特点闻