些与鸡相关的食材，像鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等等，但是很少会有

功能效用

大家在生活之中免不了会食用一些与鸡相关的食材，像鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等等，但是很少会有人喜欢食用鸡皮，很多人会认为鸡皮比较脏，并且吃起来油油腻腻的很不好，所以常常在吃鸡的时候将鸡皮去除，但是，鸡皮是有丰富的营养价值的。具有美容养颜、调节血压、补虚弱的功效。

1.美容养颜

由于鸡皮中含有非常丰富的胶原蛋白，所以可以有效的帮助进行美容养颜，让的皮肤变得更加有光泽的功效和作用。

2.调节血压

鸡皮也具有非常好的辅助降压的功效和作用，由于在鸡皮中富含丰富的精氨酸，这种物质能够稳定的血压，而且还能够帮助辅助清除血管中的斑块，从而扩张血管，调节血压。

3.补虚弱

鸡皮具有非常好的健脾益气以及生精填髓的功效和作用。

营养价值

鸡皮具有健脾益气以及生精填髓的功效和作用，而在西医中认为，鸡皮的保健作用主要体现在鸡皮中，含有非常丰富的胶原蛋白，胶原蛋白在身体的皮肤中具有非常重要的功效和作用，具有非常好的一种支撑力，就像是那些支撑起皮肤组织的钢筋架构一样，能够让的皮肤看起来非常的丰润。所以鸡皮一般来说具有非常好的美容保健的功效和作用。

饮食宜忌

适宜：高血压患者

鸡皮也具有非常好的辅助降压的功效和作用，由于在鸡皮中富含丰富的精氨酸，这种物质能够稳定的血压，适宜高血压患者食用。

禁忌：胖症、热毒疖肿、胆石症患者

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食鸡皮。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用鸡皮。

如果雌激素多了，那么会降低孕激素，而在孕期，孕激素是至关重要的，医生有时候还会给孕妇用孕激素来保胎。而母鸡的鸡皮是含有雌激素最多的地方，所以吃的时候尽量少碰鸡皮。

婴儿应少吃鸡皮。

鸡皮含有大量蛋白质、脂肪、胶原蛋白，但因鸡皮中含有雌激素，若进食较多，对婴儿的生长发育较为不利，故应少吃。

大家在生活之中免不了会食用家在生活之中免不了会效用大家在生活之中免不了会食用一些与鸡相关的食材些与鸡相关的食材，像鸡大家在生活之中免不了会食用一些与鸡相关了会食用一些与鸡相关的食材，像鸡胸肉、鸡腿、鸡翅等等