能效用老板鱼又称孔鳐，是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。体平扁，体盘略呈圆形或斜方形鳐，是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。

功能效用

老板鱼又称孔鳐，是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物。体平扁，体盘略呈圆形或斜方形、一般体长30-50cm。老板鱼肉多刺少，无硬骨，其肉可鲜食，但更多的是腌制加工成淡干鱼。具有补肾壮阳、预防心血管疾病、滋补身体、安胎、养肝补血的功效。

1.补肾壮阳

老板鱼含有丰富的维生素和多种微量元素，能有效提高男性肾功能，可以预防性欲减退，也能缓解男性经常出现的腰膝无力，腰膝酸软以及阳痿早泄等多种不良症状。

2.预防心血管疾病

经常食用老板鱼，可以吸收其丰富的镁元素，能保护心血管、预防高血压和高血脂、增加血管弹性，能有效减少心血管疾病发生。

3.滋补身体

老板鱼含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，能促进身体代谢，也能滋补身体，缓解身体虚弱，对增强身体素质和抗疲劳能力都有很大的好处。

4.安胎

食用老板鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效。

5.养肝补血

老板鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃老板鱼有养肝补血、泽肤养发的功效。

营养价值

老板鱼富含蛋白质，脂肪含量很低，胆固醇含量高，此外还含有维生素A、维生素E、钾、钠、钙、镁、磷等微量元素。

老板鱼含无机盐、维生素等营养元素，这些都是人体所需要的营养素。老板鱼中含有丰富的完全蛋白质，容易被人体消化吸收，有利于吸收其营养。还含有丰富的维生素A、铁、钙、磷等，有着养肝补血、泽肤养发的功效。脂肪含量比较低，具有降低胆固醇的作用。含有叶酸和维生素，有滋补健胃的功效。

食物相克

1.老板鱼+山楂：可能导致呕吐、恶心

两者一起吃时可能会形成便秘，增加肠内毒物的吸收，可能导致腹疼、呕吐、恶心等。

2.老板鱼+绿豆：可能破坏营养

绿豆含有大量维生素B1，老板鱼却含会破坏维生素B1的酶，两者搭配一起吃，也许会使维生素B1遭受破坏。

饮食宜忌

适宜：贫血、营养不良、神经衰弱患者

尤其适宜体弱咳喘、贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等人群食用。

禁忌：过敏体质者、痛风患者

过敏体质者不宜食用老板鱼，食用后可能出现皮疹、湿疹，重者出现过敏性哮喘等，严重的还会呼吸困难、腹痛等症状。

患有痛风的病人不宜食用老板鱼，可能会加重病情。

母婴宜忌

孕妇可以适量吃老板鱼。

老板鱼具有丰富的营养价值，含有蛋白质、维生素A、维生素D、钙、钾、磷等微量元素。孕妇在孕早期容易发生食欲不振、孕吐反应，常常不思饮食，营养摄入不足。而老板鱼肉嫩鲜香，易于消化，营养丰富，是孕期的食用佳品。孕妇食用老板鱼具有增强免疫力、促进胎儿发育的功效。

婴幼儿可以适量吃老板鱼。

老板鱼营养物质丰富，婴幼儿可适量食用，补充身体所需营养物质。

功能效用老板鱼又称孔鳐，是鳐形目、鳐科、鳐属鳐，是鳐形目、鳐科、鳐属一板鱼又称孔鳐，是鳐形孔鳐，是鳐形目、鳐科、鳐属一种动物