皮全部去除，再切成块是将梨核及皮全部去除，再切成块状，加入适量清水煮开即得，可除，再切成块状，加入适效用梨水是将梨核及皮全部去除，再切成块状，加入梨核及皮全部去除，再切成块状，加入适量清水煮开即得，可选择是将梨核及皮全部去除，再切成块状，加及皮全部去除，再切成块状，

功能效用

梨水是将梨核及皮全部去除，再切成块状，加入适量清水煮开即得，可选择香梨、鸭梨或者雪梨，具有止咳化痰、预防便秘、护肝等功效。

1.止咳化痰

梨水性味甘酸而平，有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，因此对咽喉干燥、痒痛、音哑、痰稠等均有良效。

2.预防便秘

梨水富含膳食纤维，是最好的肠胃工。饭馆里的饭菜大都以味取胜，食物多油腻或辛辣，吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨水，能促进胃肠蠕动，使积存在体内的有害物质排出，避免便秘。

3.护肝

梨水含有较多糖类和多种维生素，对肝脏有一定的保护作用，特别适合饮酒人士。

4.降血压

梨水具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常喝些梨汁大有益处。

5.补充水分和营养

梨水能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。梨汁含有80%以上的水分，经常忘了喝水的老年人，喝梨水可达到补充水分的目的。

6.润燥消风

梨水具有润燥消风的功效，在气候干燥时，常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天喝一两杯梨汁可缓解干燥。

营养价值

梨水可以起到润肺止咳作用，可以让痰多问题得到改善，咽喉出现痒痛问题，也可以喝梨水进行辅助治疗。且梨水中含有膳食纤维，可将肠道内的油腻物质清除，增加蠕动速度，进而促进毒素排出，可以起到改善便秘的作用。

食物相克

1.梨水+螃蟹：可能容易伤害肠胃

因为梨是一种寒凉性食物，螃蟹也是凉性的，两者搭配在一起可能容易伤害肠胃。

2.梨水+鹅肉：可能对肾脏的刺激较大

鹅肉脂肪多，蛋白成分高，梨属寒性水果，同吃可能对肾脏的刺激较大。

饮食宜忌

适宜：慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化等患者

适宜嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者，慢性支气管炎、肺结核患者，高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者，饮酒后或宿醉未醒者。

禁忌：脾虚痰湿、糖尿病患者

脾虚痰湿的人群应避免饮用梨水。

糖尿病人不宜饮用。

母婴宜忌

孕妇可以饮用。

梨水具有生津止渴、清热养肺的作用，对孕妇无不利影响，但睡前需要少吃，以免引起尿频。有糖尿病的孕妇不适宜喝梨水，脾胃虚寒的孕妇也不宜多吃。

婴幼儿可以饮用。

梨水营养丰富，对婴幼儿无不利影响，故可适量饮用。