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功能效用
虾籽又叫虾蛋,是虾子的卵加工而成。虾籽分海虾籽、河虾籽两类,凡产虾的地区都能加工虾籽。虾籽及其制品均可做调味品,味道鲜美,具有壮阳补肾、养阴补虚、补充营养的功效。
1.壮阳补肾
虾籽因为较高含量的虾青素,因此助阳功效甚佳,肾虚者可常食。
2.养阴补虚
虾籽蛋白质含量很丰富,适量食用可以帮助人体起到滋补的功效。
3.补充营养
虾籽富含脂肪,能够维持体温和保护内脏,同时提供必需脂肪酸以及促进人体对脂溶性维生素的吸收。
营养价值
虾籽含高蛋白,因为较高含量的虾青素,因此助阳功效甚佳,肾虚者可常食。虾籽富含脂肪,维持体温和保护内脏,提供必需脂肪酸,促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。虾籽富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食物相克
1.虾籽+南瓜:可能会导致腹泻
虾籽和南瓜同食可能会引起痢疾,从而导致腹泻。
饮食宜忌
适宜:体质虚弱者
虾籽富含脂肪,能够维持体温、保护内脏,同时提供必需脂肪酸以及促进人体对脂溶性维生素的吸收,适合体质虚弱人群食用。
禁忌:动脉硬化、急性炎症、面部痤疮患者
凡对虾籽过敏之人忌食;高脂血症、动脉硬化、急性炎症和面部痤疮患者忌食。
母婴宜忌
孕妇可食。
因为虾籽中的钙元素是非常丰富的,可以促进胎儿的骨骼生长发育,不过孕妇吃虾籽要适量,而且一定要吃熟的虾籽才行。
婴儿少食。
因为虾籽不容易消化,还是少给宝宝吃。
是虾子的卵加工而成。虾籽分海◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。