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功能效用
葡萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有植物纤维以及氯化钾、铁和磷等,制成的葡萄汁还含有大量易于消化和吸收的糖分,碳水化合物含量较高,其中大部分是葡萄糖。具有缓解低血糖、预防血栓、抗衰老等功效。
1.缓解低血糖
葡萄汁中的糖主要是葡萄糖,能很快的被人体吸收。当人体出现低血糖时,若及时饮用葡萄汁,可很快使症状缓解。
2.预防血栓
葡萄汁能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,并且能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用。
3.抗衰老
葡萄籽含有原花青素含量较高,有较强的抗氧化作用,因此,适量饮用葡萄汁能抗衰老,并可清除体内自由基,保持良好的皮肤状态。
营养价值
葡萄汁中含有矿物质钙、钾、磷、铁、蛋白质以及维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C和维生素P等,还含有多种人体所需的氨基酸,葡萄汁具有美容的功效。且葡萄汁中含有一种白藜芦醇,可以帮助器官移植手术患者减少排异反应,促进早日康复。
食物相克
1.葡萄汁+海味:可能会出现腹痛、恶心
海味食物均含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,若与含果酸较多的葡萄汁同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,且容易使海味中的钙质和果酸结合成新的不易消化的物质,刺激胃肠道,可能会出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
饮食宜忌
适宜:女性、低血糖患者
葡萄汁中含有一定量的果糖,可迅速为人体提供能量,且其中的花青素含量较高,可抗衰老,因而适宜低血糖患者、女性食用。
禁忌:糖尿病、便秘、脾胃虚寒者
葡萄汁含糖量较高,糖尿病患者、便秘者不宜多吃。
葡萄汁多食易生内热,或致腹泻,因此脾胃虚寒者不宜多食,多食则令人泄泻。
母婴宜忌
孕妇可以适量喝葡萄汁。
孕妇喝葡萄汁可以起到滋阴补血、强健筋骨、通利小便的作用,还能补充人体所需的葡萄糖、果糖、维生素、氨基酸以及钾、钙、磷、铁等多种矿物质。另外,葡萄对孕妇还有安胎之效。
婴幼儿可以喝葡萄汁。
葡萄汁的营养比较全面,葡萄汁中的糖主要是葡萄糖,能很快被人体吸收,能满足宝宝成长的需要。一般,到了宝宝添加辅食的年龄,妈妈就可以喂葡萄汁给宝宝喝。
葡萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果汁。葡萄含有植物纤萄汁顾名思义是由葡萄果肉榨出的果肉榨出的果汁。葡萄含有植物纤维以及氯化钾、铁和磷等,制成萄果肉榨出的果汁。葡萄含有植◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。