果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用果，果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食杈杷果，又名健身果、相思果，，又名健身果、相思果，果实椭圆无

功能效用

杈杷果，又名健身果、相思果，果实椭圆无核，色泽鲜红美艳，肉质细嫩，清香甘甜，适于食用。杈杷果具有美容、预防贫血、通便等功效。

1.补充糖分

杈杷果味道甘甜，含有丰富的可溶性糖，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，能够快速为人体补充糖分，提供热量，非常适合低血糖患者食用，能够迅速缓解低血糖发作时导致的头晕、心慌、颤抖、面色苍白的症状。

2.预防贫血

杈杷果的含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食杈杷果可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

3.保健美容

杈杷果中含丰富维生素C，可抗氧化、抗黑色素形成、美白肌肤，经常用杈杷汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白、去皱消斑。

4.通便

杈杷果含有丰富的膳食纤维，能促使肠胃蠕动、排走积存在肠内的宿便，从而达到缓解便秘的作用。

营养价值

杈杷果果实中含有蛋白质、矿物质、维生素和氨基酸，其中钙总含量比苹果高出24倍，铁含量比目前水果中含铁较高的桃果高出5倍，磷含量为目前报道过所有果树之最，锌含量也高于一般果树。杈杷果可溶性糖，可溶性固形物及维生素C的含量与常见的栽培果树相近，含糖量明显高于刺梨、沙棘和猕猴桃，特别是其果实含酸量较低（为0.18％），糖酸比高达39:1。

食物相克

1.杈杷果+白酒：可能对身体健康有害

杈杷果不宜与白酒同食。酒精容易把杈杷果中的类胡萝卜素转化成促氧化物，导致正常细胞受到攻击，可能对身体健康有害。

2.杈杷果+牛奶：造成牛奶变性沉淀

杈杷果不宜与牛奶同食。杈杷果中的苹果酸和牛奶中的蛋白质结合生成有机酸，一旦有机酸达到一定含量的时候，牛奶就会变性沉淀。

饮食宜忌

适宜：中老年人、儿童、病后体虚者

杈杷果适宜中老年人、儿童、病后体虚和缺钙患者食用。

因杈杷果铁含量很高，而人体缺铁易得传染病和贫血症，过量则会导致肝、肾受损。所以贫血之人吃一些杈杷果，可以预防贫血。

禁忌：腹泻患者、糖尿病患者、寒症型感冒患者

腹泻患者不宜食用杈杷果。糖尿病患者忌食杈杷果，寒咳、胃寒以及寒症型感冒患者（怕冷、流鼻涕，但喉咙不痛）最好不要多吃。

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