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银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品，这三种食材在平时生活中随处可见，是一款简单的而又营养比较丰富的一种汤品。具有减肥润肤、养血安神、提高机体免疫力、强身壮阳的功效。

功能效用

1.减肥润肤

银耳中的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，减少脂肪的吸收，从而起到了减肥的功效。同时它富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

2.养血安神

红枣富含钙、铁以及丰富的黄酮类物质，能够疏肝解郁、养血安神，有明显的镇静催眠和降压作用，适宜于调理焦躁不安，心神不宁或睡眠不好的情况。还能减轻毒性物质对肝脏的损害作用，适合那些肝功能比较差的人群食用，具有较好的保肝排毒功效。

3.提高机体免疫力

枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。还能调节血糖，降低血压，防治高血压、心脏病、动脉硬化等症。

4.强身壮阳

银耳红枣枸杞汤能显著提高人体中血浆睾酮素含量，达到强身壮阳之功效，对于性功能减退有明显的疗效。

营养价值

银耳与红枣枸杞皆是滋补佳品，银耳内含有对眼睛很有好处的成分，与红枣枸杞炖在一起营养价值就大大的提高。因此银耳对眼睛的滋补效用发挥到极致，所以银耳红枣枸杞汤对眼睛很有益处。

银耳内含有丰富的维生素和矿物质元素，而红枣枸杞内含有丰富的蛋白质，因此炖好的银耳红枣枸杞汤可以补充人体所需要的蛋白质和营养物质，对人体有很大的好处。

银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增强机体的免疫力。

枣中所含有黄酮双葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故银耳红枣枸杞汤大枣具有安神、镇静之功。

食用量

每餐食用200ml左右为宜。

适宜人群

适合阴虚火旺、老年慢性支气管炎、肺原性心脏病、免疫力低下、体质虚弱、虚痨、肺热咳嗽、肺燥干咳、大便秘结患者食用。

禁忌人群

腹泻的人不宜食用银耳红枣枸杞汤。银耳红枣枸杞汤属于凉性食物，食用后有润肠通便的作用，而本身腹泻的人食用银耳红枣枸杞汤则会导致腹泻症状加重。

食物相克

银耳红枣枸杞汤+猪肝：可能会降低营养价值

银耳红枣枸杞汤内含有的维生素很丰富，同猪肝一起食用可能会破坏汤内的维生素，毫无营养价值。

银耳红枣枸杞汤是用银耳、红枣、枸杞制作的一道甜品，这三种