能效用枸杞叶是属于茄科植物枸宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶

功能效用

枸杞叶是属于茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞叶别名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞苗、枸杞菜、枸杞头等。枸杞叶一般用来做蔬菜食用，也是一种药材，其中含有丰富的甜菜碱、芦丁以及氨基酸和微量元素等多种物质，具有清肝明目、预防动脉硬化、降血压之功效。

1.清肝明目

枸杞叶具有清肝明目的作用。用枸杞叶泡茶饮用，对眼睛有好处。

2.促进代谢

枸杞叶能够促进血液循环、防止动脉硬化，还可预防肝脏内脂肪的囤积。此外枸杞本身含有多种维生素、人体必需氨基酸及亚麻油酸，这些物质全面性的运作，可促进体内新陈代谢，也能够防止老化。

3.降低血压

因为枸杞叶中含钙高，能够起到降血压和降血脂的作用。摄入高钙能有效降低血压，枸杞叶茶有明显的降血压作用，与含丰富的钙有关。

4.补血

枸杞叶中含有丰富的铁、锌元素等，能起到增强人体免疫功能和补血作用。枸杞叶中铁含量高，丰富的铁是补血的有效成分，另外枸杞叶中的锌含量也很高。这两种元素都具有提高人体免疫功能，增强人体抗病能力的作用。

营养价值

枸杞叶含甜菜碱、芸香苷、维生素B1、维生素C、鞣质、β-谷甾醇，丙氨酸、赖氨酸、甘氨酸、酪氨酸等多种氨基酸及丁二酸、苹果酸等多种有机酸。枸杞叶所含甜菜碱，参与脂质代谢，抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生。枸杞叶的药效十分广泛，具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞茶可以治疗体质虚寒、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等病。但是由于枸杞叶温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反的若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好经常食用。

食物相克

1.枸杞叶+绿茶：可能会影响身体健康

两者同时喝的话，会在体内形成一种人体无法吸收的物质，长期存留，影响身体健康。

用法用量

内服：煎汤，鲜品60-240g；或煮食；或捣汁。外用：煎水洗；或捣汁滴眼。

饮食宜忌

适宜：过度劳累，假性近视、频繁性头痛、视力下降者

过度劳累，假性近视、频繁性头痛的人可以经常食用枸杞叶。上班族由于眼睛长时间面对电子产品，眼睛干涩、视力下降，可以食用枸杞叶缓解。

禁忌：感冒发烧、身体有炎症、腹泻、高血压患者

由于枸杞叶温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好不要吃。另外，患有高血压、性情太过急躁的人或平日大量摄取肉类导致面泛红光的人最好不要食用。

母婴宜忌

孕妇不宜食用

孕妇食用枸杞叶过多，很可能会引起胎动，严重者甚至会导致流产。

婴幼儿不宜食用

尤其营养过剩或性情太过急躁的宝宝最好不要食用枸杞叶，枸杞叶温热身体的效用非常明显，会让人体内虚火上升，影响身体健康。

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