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功能效用

草虾，属对虾科，有生长快、食性杂、广盐性、养殖周期短、个体大、肉味鲜美、营养丰富、成虾产量高等特点。具有补肾壮阳、抗氧化、缓解神经衰弱等功效。

1.补肾壮阳

草虾的营养价值很高，能增强人体性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

2.抗氧化

草虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色越深说明虾青素含量越高。

3.缓解神经衰弱

草虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。且草虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。

4.有利于病后恢复

草虾营养丰富，且其肉质松软易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

营养价值

草虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；草虾体内的虾青素有助于消除“时差症”。草虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。草虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，颜色越深说明虾青素含量越高。广泛用在化妆品、食品添加、以及药品。

食物相克

1.草虾+果汁：可能会导致中毒

草虾和维生素C含量丰富的果汁大量同食，容易产生中毒物质，对身体有害。

2.草虾+茶：可能会影响蛋白质吸收

草虾中含有丰富的蛋白质，而茶中含有鞣酸等物质，两者同食可能会阻碍蛋白质吸收。

饮食宜忌

适宜：肾虚阳痿、男性不育症患者

草虾营养丰富，且其肉质松软易消化，能增强人体性功能、补肾壮阳、抗早衰，适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚骚软无力之人食用，也适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

禁忌：宿疾者、正值上火之时者

宿疾者、正值上火之时不宜食虾；患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃草虾；草虾为动风发物，患有皮肤疥癣者忌食。

食性杂、广盐性、养殖