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功能效用
小银鱼也叫做加利福尼亚小银鱼,是一种小的海洋食用鱼。具有增进免疫功能、保健、润肺止咳、抗衰老的功效。
1.增进免疫功能
小银鱼营养丰富,具有高蛋白、低脂肪之特点,一般小银鱼不去鳍、骨,营养完全,利于增进免疫功能。
2.保健作用
小银鱼富含蛋白质和必需氨基酸,营养价值很高,而且用小银鱼做菜具有很多的好处,可以有滋阴的作用,还可以有养血安胎的效果,同时对于痛经的人群也较为有益。
3.润肺止咳
小银鱼有润肺止咳、善补脾胃、益肺利水的功效,经常吃小银鱼不仅可以补充丰富的营养素,而且还有润肺的作用。
4.抗衰老
小银鱼含有维生素E,能够抗氧化、延缓衰老、滋润肌肤、减少皱纹,同时对于女性还可以有调节内分泌功能的作用。
营养价值
小银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,还含有多种重要的微量元素,这些都是对健康非常珍贵的营养,也比较容易消化吸收。
从中医角度讲,小银鱼有很好的滋补作用,其性质平和,并且能够滋补脾胃,而且还能够养肺、利水,因此很适合脾胃虚弱、肺虚咳嗽、工作劳累的人吃。
饮食宜忌
适宜:体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患者
小银鱼性质平和,并且能够滋补脾胃,而且还能够养肺、利水,尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。
禁忌:高血压、青春痘患者
老年人如果胆固醇比较高或者有高血压的患者尽量少吃,可能会对病情不好。
小银鱼是一种发物,青春期长青春痘人群也不要吃。
是一种小的海洋食用鱼。具有◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法、交流您的观点。