，即“油炒面”、“炒面”，是一种中国的特色小吃。“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，

功能效用

油茶面，即“油炒面”、“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用油，白砂糖，果仁，果脯，芝麻。配料有花生，芝麻，果脯。油茶面可分香油茶面和牛油茶面两大类，又分甜咸两种吃法。具有补充能量、护发、促进食欲、调节身体平衡等功效。

1.补充能量

油茶面中含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

2.护发

油茶面含蛋白质，经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸，是合成头发角蛋白的必需成分，可以起到护发的作用。

3.促进食欲

油茶面主料为面粉、香油或牛油，含有丰富蛋白质、碳水化合物等，是人体补充能量的基础食物。因其清香爽口、无油腻感、食用方便，而深受人们喜爱，美味可口，增加食欲。

4.调节身体平衡

油茶面富含碳水化合物和构成机体的重要物质，可储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质、解毒、增强肠道功能。

营养价值

油茶面中含碳水化合物、糖类，可为机体提供能量。

食物相克

1.油茶面+鸡肉：可能会影响身体健康

油茶面含有大量芝麻，而芝麻和鸡肉一起吃可能会影响身体健康，所以油茶面不宜和鸡肉一起吃。

饮食宜忌

适宜：减肥者

油茶面含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质，可以满足人们身体的需求。减肥的人吃油茶面不会增肥。

禁忌：肥胖、高血脂、胃肠不好者

肥胖、高血脂人群不建议食用，另外油茶面不易消化，容易造成胃部不适，所以胃肠不好的人也不宜食用。

母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。

在妊娠期，孕妇普遍有便秘的倾向。在妊娠晚期由于变大的子宫压迫肠管可以引起便秘。如果膳食不合理，可以使便秘更严重。

婴幼儿应少吃。

油茶面过于油腻，婴幼儿应少吃。

“油炒面”、“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦功能效用油茶面，即“油炒面”、“炒面”，面，即“油炒面”、“，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉，食用“炒面”，是一种中国的特色小吃。主要原料有小麦粉