条之一，是湖北武汉最出名的小吃功能效用热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之

功能效用

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充机体所需的能量。具有充饥、补充营养、促进肝脏排毒等功效。

1.补充营养

热干面中富含铜元素，铜元素是人体健康成长所不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

2.充饥

热干面能够增加饱腹感，提供人体活动所需能量。在饥饿的时候来一碗热干面，能够给人带来饱腹感，从而进行正常的生命活动。

3.促进肝脏排毒

热干面中含有的微量元素能够促进肝脏的排毒功能，从而清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

营养价值

热干面的主要原料是面条，而面条富含碳水化合物，是组成人体组织细胞的重要成分，且面条含有大量的热量，能够提供给身体充足的能量。因此适当吃热干面可以提供人进行活动所需的热量，维持人体的新陈代谢。

热干面中富含铜元素，铜元素是人体健康成长所不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。热干面能够帮助肝脏解毒。热干面中含有的微量元素能够促进肝脏的排毒功能，从而清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。并且能够增加免疫细胞的活性，进而消除体内的有害物质。

饮食宜忌

适宜：头晕、骨质疏松、心悸患者

适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。

禁忌：容易上火患者

容易上火者少食。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

热干面中含有丰富的营养物质，有利于孕妇及胎儿生长发育。但是孕妇最好中午吃热干面，晚上吃不利于消化吸收。孕妇在吃热干面的时候也要避免加入辣椒、酸豆角等酸辣的食物，避免影响胎儿发育。

婴幼儿不宜食用。

热干面口味较重，且吃热干面容易上火，婴幼儿不宜食用。

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