效用芹菜叶为伞形科植物旱芹的全草的叶子的全草的叶子，芹菜属伞形产二年生草本。具有增加食欲、补血益草的叶子，芹菜属伞形产二年生草本全草的叶子，芹菜属伞形产二年生草本。具有增加食欲、补血益气芹菜叶为伞形科植物旱芹的全草的叶叶子，芹菜属伞形产二年生草本。

功能效用

芹菜叶为伞形科植物旱芹的全草的叶子，芹菜属伞形产二年生草本。具有增加食欲、补血益气、利尿消肿等功效。

1.增加食欲

芹菜叶含有挥发性物质，别具芳香，能增强人的食欲。

2.补血益气

芹菜叶中含铁较高，女性食用可以补血益气。

3.利尿消肿

芹菜叶可以达到利尿消肿作用，里面所含有的钾元素也可以让尿液更快的排出。

4.镇静安神

芹菜叶里面含有非常多的微量元素，能够作用于大脑以及神经，起到镇定安神效果，适量食用能够让抑郁以及烦躁的情绪得到改善，也可以降低失眠以及神经衰弱几率。

营养价值

芹菜叶里面含有非常丰富的胡萝卜素，维生素C，维生素B以及蛋白质，还含有非常多的钙质，可以达到降低血压，平肝作用。

芹菜叶里面还含有挥发性物质，香味比较浓，能够让食欲变得更好。

芹菜叶里面含有微量元素，能够作用于大脑以及神经，起到镇定安神效果。

食物相克

1.芹菜叶+黄瓜：可能会影响营养吸收

黄瓜中含有维生素分解酶，会分解破坏芹菜叶中的维生素C，一起食用可能会影响其中的营养物质，导致营养缺失。

2.芹菜叶+兔肉：可能会出现腹泻

芹菜叶是凉性食物，兔肉是酸冷性食物，两者放在一起吃可能会导致胃功能紊乱，从而出现腹泻，甚至会导致身体脱水。

饮食宜忌

适宜：一般人群均可，尤其适合失眠、高血压、糖尿病患者

芹菜叶里面含有非常多的微量元素，能够作用于大脑以及神经，起到镇定安神效果，适合失眠人群食用。

芹菜叶含粗纤维，适合高血压和动脉硬化、糖尿病患者食用。

禁忌：脾胃虚寒、血压偏低者

脾胃虚寒者慎食；芹菜叶性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者应谨慎食用；芹菜叶有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。

食用量

每次30-50g左右为宜。

母婴宜忌

孕妇宜食。

芹菜叶营养丰富，有粗纤维，利于消化及粪便排出，可以防止孕妇便秘。对妊娠高血压也有疗效。

婴幼儿宜少食。

芹菜叶的纤维素比较多，不易消化吸收，所以婴幼儿应少吃。

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