，翅膀短，不能高飞，啼能报晓。公鸡是法种很多，翅膀短，不能高飞，啼能报晓。公鸡是法，品种很多，翅膀短，能效用公鸡，家禽，品种很多，翅

功能效用

公鸡，家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞，啼能报晓。公鸡是法国的国鸟，原因是由于它那英勇、顽强、好斗的性格。公鸡性平、温、味甘，入脾、胃经。有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效。对营养不良、畏寒怕冷、头晕心悸、乏力疲劳、月经不调、产后乳少、贫血、中虚食少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等虚弱等有很好的食疗作用。具有补血益气、强身健体、补肾精、促进智力发育等功效。

1.补血益气

公鸡适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群食用。

2.强身健体

公鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

3.补肾精

公鸡可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育

公鸡具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

营养价值

公鸡的药用价值很大，民间有“济世良药”的美称。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可用于脾胃气虚、阳虚引起的乏力、胃脘隐痛、浮肿、产后乳少、虚弱头晕的调补，对于肾精不足所致的小便频数、耳聋、精少精冷等症也有很好的辅助疗效。雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱患者食用。公鸡可以有滋补气血的作用，对于补虚劳有好处，还可以调理肠胃不适的症状，对于出现的肾虚还有尿频等情况有调理的作用。公鸡蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，公鸡还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等成分。这些营养素都是人体所需的，而且也可以促进食欲，易于消化吸收，有强身健体的功效。

饮食宜忌

适宜：老人、病人、体弱者

老人、病人、体弱者更宜食用。

禁忌：癌症、痛风、风热感冒、热毒疖肿者

患有高血压、中风、癌症、痛风及风热感冒者不宜常吃。内火偏旺、痰湿偏重之人、患有热毒疖肿之人忌食。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

公鸡和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，公鸡蛋白质中富含人体必须的氨基酸，为优质蛋白质的来源。孕妇适量食用公鸡，可以补充营养，有益身体健康。

婴幼儿不宜食用。

婴儿胃肠道发育尚未健全，应以奶制品为主，以菜泥、果泥等易消化的食物为辅食。婴儿不宜食用公鸡，难以消化。

功能效用公鸡，家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞，啼能报家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞不能高飞，啼能报晓。公