、枸杞等经过熬煮制成枸杞红枣水，而红枣和枸杞在我、枸杞等经过熬煮制成枸杞红枣水，效用日常生活中，可将红枣、枸杞等经过熬煮制

功能效用

日常生活中，可将红枣、枸杞等经过熬煮制成枸杞红枣水，而红枣和枸杞在我国许多地区皆有产。枸杞和红枣泡水喝的好处有很多，比如提高免疫力、改善睡眠以及防治贫血，适宜长期食用。具有保护心血管、预防胆结石、补气养血等功效。

1.保护心血管

红枣中含有一定的芦丁成分，有软化血管，降低血压的作用。此外枸杞红枣中含有较高的氧化物质，对清除血液中的高密度脂蛋白有帮助，一起泡水喝时能起到防治高血压、降低高血脂的作用。

2.预防胆结石

胆结石的形成和体内的胆固醇有必然的关系，而红枣和枸杞中含有的抗氧化物质，能促使胆固醇转化成胆汁，一起泡水喝可降低患胆结石的风险。

3.补气养血

红枣和枸杞都具有很好的养血作用，尤其是红枣是女性补血养血的常用药物，将红枣和枸杞一起泡水喝，再适量的添加一些红糖调味，补血补气效果更佳。

4.养肝明目

红枣中含有大量的维生素C，枸杞中含有很多的维生素A，一起食用时能确保维生素A被充分的运输至肝脏和眼睛，延缓细胞的衰老，促进视网膜上视紫红质的合成，起到很好的保肝明目作用。

营养价值

枸杞红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、钙、氨基酸等营养成分，还含枸杞多糖，又含甜菜碱等成分。枸杞红枣对身体大有好处，有养肝明目、润肺滋阴、补肾益精、健脾益胃的功效。枸杞红枣富含枸杞多糖，枸杞多糖是一种水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖这6种单糖成分组成，具有生理活性，能够增强非特异性免疫功能，提高抗病能力，抑制肿瘤生长和细胞突变。红枣枸杞水所含的枸杞多糖是强力的抗氧化剂。另外，其中所含的维生素A可维持上皮组织的生长与分化，防止皮肤干燥和毛囊角化，从而起到美容养颜、滋润肌肤的作用。枸杞红枣所含芦丁可以保护毛细血管通畅，防止血管壁脆性增加。

饮食宜忌

适宜：女性、体质虚弱、抵抗力差者

枸杞红枣具有很好滋补效果，对女性尤其有益，日常生活中可以用枸杞、红枣这两种食材泡水喝，适合体质虚弱、抵抗力差的人群。

禁忌：感冒发烧、腹泻、虚寒者

感冒发烧、腹泻者

枸杞红枣的温热效果强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人群不宜服用。

虚寒的人群

枸杞红枣有兴奋肠道的作用，虚寒的人群服用会有滑脱泄泻之弊，有内热未清者慎用。

母婴宜忌

孕妇可以食用。

枸杞红枣中含有丰富的铁元素，贫血的孕妇可以通过适当食用红枣枸杞补血。而且含有丰富的叶酸，叶酸参与血细胞的生成，还可促进胎儿神经系统的发育。

婴幼儿可以食用。

枸杞红枣含丰富的β-胡萝卜素，在人体内可生成视黄醇，婴幼儿服用可提高视力。此外，还有益气养血的功效，还在一定程度上可以帮助抗过敏。

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